Китайски пържен патладжан

Пикантните патладжани със соев сос, джинджифил и чесън са идеално предястие за месо или риба. Ястието е умерено пикантно, интересно на вкус и аромат. Ако не знаете какво да готвите от патладжани за масата, тогава тази интересна рецепта стъпка по стъпка със снимки е за вас!
Китайски пържен патладжан

съставки


За да приготвите пикантен патладжан в соев сос, ще ви трябват следните съставки:
  • растително масло - по желание;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица;
  • захар - 1 ч.л.;
  • соев сос - 2 супени лъжици;
  • джинджифил - 1/4 ч.л.;
  • патладжани - 2 бр.;
  • сух чесън - щипка;
  • сушени люти чушки - щипка;
  • сол на вкус;
  • лимонов сок - по желание.

Приготвяне:


1. Първо трябва да измиете добре патладжаните. Нарежете плодовете на дебели филийки.
Китайски пържен патладжан

2. Поръсете резените патладжан със сол. Патладжаните се заливат с вода и се оставят за час да се накиснат. Това е необходимо, за да се премахне цялата горчивина от плодовете. Ако имате закупени от магазина патладжани, можете да пропуснете тази стъпка.
Китайски пържен патладжан

3. Подсушените с кърпа патладжани се запържват в олио заедно с доматеното пюре, захарта и подправките.
Китайски пържен патладжан

4. Залейте със соев сос. Доведете патладжаните до хармоничен вкус с лимонов сок и сол.
Китайски пържен патладжан

5.Поставете пикантните горещи патладжани в чиния за сервиране.
Китайски пържен патладжан

6. Сервирайте предястието горещо. Добър апетит!
Ароматни, пикантни и много вкусни патладжани с чесън, соев сос и чили ще се харесат на любителите на пикантни китайски ястия. Разядката се оказва сладко-кисела и много апетитна. Тази топла салата може да се сервира както за домашна вечеря, така и за празнична трапеза. Експериментирайте с подправки и различни вкусови акценти и със сигурност ще можете да създадете най-добрата закуска в китайски стил!

Обща сума:


  • Приблизително време за готвене: 25 минути.
  • Добив: 480 грама.
  • Съдържание на калории: 75,5 kcal / 100 грама, точно BZHU - 1,7/4,2/7,8.
Коментирайте
  • папионкаУсмихни сесмее сеИзчервяванеусмивкаотпуснат отпуснатусмивка
    сърце_очиkissing_heartцелуване_затворени_очизачервенаоблекченудовлетворенусмивка
    намигвамизплезен_език_намигащо_окоизплезен език затворени очиухиленцелуванеизплезен_езикспящ
    притесненнамръщенизмъченотворена устагримасаобърканпритихнал
    безизразеннезабавенsweat_smileпотразочарован_облекченуморенпасивен
    разочарованобърканстрахливстудена потупорствамплачаридание
    радостудивенвикуморено_лицеядосаняросттриумф
    сънливвкусномаскаслънчеви очилазамаяно_лицеимпусмихнат_имп
    неутрално_лицеno_mouthневинен
5+две=
Коментари (0)