3 яйца, паста и 10 минути за обилна вечеря

Кой каза, че за да получите вкусна паста, трябва да добавите масло и парчета месо към нея? Опитайте тази бюджетна рецепта и ще се убедите, че можете да приготвите апетитно ястие и без тях.

Съставки за 1 порция:

• слънчогледово масло - 5 супени лъжици;
  
• паста рога - 1 чаша;
  
• яйца – 3 бр.;
  
• голям лук;
  
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
  
• млян черен пипер;
  
• сол.

Процес на приготвяне на паста

Поставете един литър вода в тенджера и оставете да заври. Към него се добавя 1 ч.ч. сол и 3 с.л. Слънчогледово олио. След това добавете чаша паста и гответе както обикновено.

След 7-8 минути водата се отцежда.

Ситно нарязаният лук се изсипва в загрят тиган, намазан със слънчогледово масло и запържен.

След 2 минути към него се добавят 2 с.л. доматено пюре и 20-30 мл. вода.

В тигана се чукват 3 яйца и всичко се разбърква.


Запържете на среден огън до получаване на еднородна консистенция на соса. Трябва да се разбърква, за да не се изпържат яйцата отделно като маса.

След като сосът е готов, изсипете пастата в тигана и добавете сол и черен пипер на вкус.

Трябва да ги задушите заедно за още 2 минути.Гарнитурата се сервира топла.

Гледай видеото