Беляши с месо

съставки:
За да приготвим вкусни бели меса с месо, ще ни трябват следните съставки: домашно приготвена кайма (40% свинско, 60% телешко) 500 гр., черен пипер, сол, лук 200-400 гр.
Бяло тесто:
Около 1 кг брашно, 2 супени лъжици захар, малко вода (20-40 мл), 5 грама мая (суха), 1-2 кокоши яйца, 0,5 литра прясно мляко (може да използвате кисело мляко или дори кефир).
Приготвяне:
За по-лесно приготвяне на белтъци можете да закупите тесто. Продава се по пазарите. Поставете тестото без тесто, смесете с топла вода или мляко, оставете да престои 5-10 минути. След това изсипете маята в нашето брашно в широка купа. След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре, за предпочитане с миксер. Тестото ще има течна основа и най-често ще лепне по ръцете ви.
Загрейте тиган, изсипете растително масло (не пестете маслото, налейте до 1 см на нивото на тигана), след което запържете нашите беляши от двете страни.

Беляши с месо



Трябва да пържим на среден огън, за да не ни загорят белтъците. След 15 минути пържене беляците са готови. Препоръчително е да ги оставите да се охладят за 1-2 минути, след което можете да ги хапнете с голямо удоволствие.
Добър апетит!
Коментирайте
  • папионкаУсмихни сесмее сеИзчервяванеусмивкаотпуснат отпуснатусмивка
    сърце_очиkissing_heartцелуване_затворени_очизачервенаоблекченудовлетворенусмивка
    намигвамизплезен_език_намигащо_окоизплезен език затворени очиухиленцелуванеизплезен_езикспящ
    притесненнамръщенизмъченотворена устагримасаобърканпритихнал
    безизразеннезабавенsweat_smileпотразочарован_облекченуморенпасивен
    разочарованобърканстрахливстудена потупорствамплачаридание
    радостудивенвикуморено_лицеядосаняросттриумф
    сънливвкусномаскаслънчеви очилазамаяно_лицеимпусмихнат_имп
    неутрално_лицеno_mouthневинен
4 минус едно =
Коментари (2)
  1. хелга-1412
    #1 хелга-1412 гости 7 август 2017 г. 09:05 ч
    0
    Наистина харесвам беляши, но някак си не смея да купя всичко: не е ясно какво е смесено там. Определено трябва да го опитате. Благодаря за рецептата.
  2. Сектор
    #2 Сектор гости 6 декември 2018 г. 11:37 ч
    2
    На пазар в Централна Азия биха убили за такива бели дрехи.