Пица на питка

Рецептата за пица с хляб е истинска находка, когато трябва да приготвите вкусно, задоволително ястие за възможно най-кратко време. Например дойдоха неочаквани гости. Можете да направите тази пица за закуска, ако ви е останало съвсем малко храна от вечерята: малко колбас или месо, парче сирене, половин домат, сух хляб. Това „малко“ ще стане любимо ястие за деца и възрастни.

За пица на питка ще ви трябва:

4-5 филийки хляб (количеството зависи от диаметъра на тигана);
яйца (за малък тиган са достатъчни няколко яйца, за съдове с голям диаметър на дъното - поне четири);
25-50 ml мляко;
колбаси, месо, гъби (продуктите и тяхното количество са произволни);
100-150 г твърдо или топено сирене;
пресен или сушен домат;
лук и моркови за пържене;
растително масло.

Приготвяне на пица:

1. Пригответе „плънката“ за пицата. За да направите това, нарежете колбаси, гъби или месо на парчета. Ако имаме от всичко по малко, правим асортимент от тези продукти.

2. Запържете лука. Към лука можете да добавите моркови и домати.

3. Комбинирайте зеленчуци, гъби, месо и наденица и прехвърлете тази маса в чаша. Нарежете питката на филийки.

4.Леко запечете хляба от едната страна и обърнете. Запълваме всички кухини между филийките хляб с малки парченца хляб.

5. Разбийте яйцата с млякото.

6. Поставете плънката върху „кората” на питката и я залейте равномерно с разбитите яйца.

7. Поръсете пицата с настърган кашкавал и покрийте тигана с капак. Намалете топлината до минимум. Времето за готвене е около 10 минути (ориентирайте се според готовността на плънката).