وصفة شهية وبسيطة لسلطة "اللحم".

الطعام المفضل لدى معظم الرجال هو اللحوم. لذلك، عليك تجربة هذه السلطة مرة واحدة فقط، وستصبح طبقاً مرغوباً في قائمة الطعام اليومية. هذه السلطة مثالية أيضًا لطاولة العطلات. على الرغم من سهولة التحضير، فإن هذه السلطة دائما لذيذة للغاية، والأهم من ذلك، مرضية. بدلا من لحم البقر، يمكنك استخدام لحم الخنزير أو شرائح الدجاج أو لسان البقر.

مكونات:
- لحم البقر (اللب) - ثلاثمائة وخمسون غراماً؛
- فطر فطر طازج (يمكن استبداله بالفطر المخلل والمجمد) - مائتان وخمسون جرامًا؛
- جزرتان كبيرتان؛
- المخللات - أربع قطع؛
- زيت نباتي أو زيت زيتون (للقلي).

ضعي اللحم البقري المغسول جيدًا في قدر واسكبيه في الماء البارد. اطهيها حتى تنضج بالكامل لمدة ساعتين تقريبًا. ليست هناك حاجة لملح الماء. لأنه سيكون هناك خيار في السلطة.

نقطع الفطر جيدًا بسكين.

ابشري الجزر باستخدام المبشرة.

يقلى الفطر في مقلاة بالزبدة لمدة خمس دقائق تقريبًا. بعد ذلك، أضف الجزر إلى الفطر. تقلى لمدة عشر دقائق أكثر.

نقطع اللحم المسلوق والخيار المخلل جيدًا.


تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة.
سلطة جاهزة.
قبل التقديم، يمكنك تتبيل المايونيز أو القشدة الحامضة قليلة الدسم.
بالعافية.