هكذا سيتم أكل الخيار في المستقبل. نودلز الخيار محلية الصنع - طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

قد يبدو أن المعكرونة محلية الصنع يمكن أن تفاجئك، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها بطريقة غير عادية جدًا. وفي تايوان مثلاً يمكن إضافة قشر الخيار إليه. حاول صنع هذه المعكرونة مع الصلصة الحارة والمقرمشات.

مكونات:


  • خيار كبير 5-6 قطع؛
  • ماء – 1 لتر؛
  • دقيق - 400 غرام؛
  • ملح - 2 ملعقة صغيرة؛
  • البصل الأخضر - 3 سيقان؛
  • الثوم - 2-3 فصوص؛
  • الفلفل الحار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • زنجبيل؛
  • بطن لحم الخنزير أو شحم الخنزير مع فتحة - 300-500 غرام؛
  • صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة؛
  • صلصة المحار - 1 ملعقة كبيرة؛
  • النشا - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ


الخيار المغسول مقشر ومفروم.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

يتم وضع القشر في الخلاط، مملوء بكوب من الماء وسحقه.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الدقيق. يُضاف الملح إلى 200 مل من عصير الخيار المصفى ويُعجن عجينة المعكرونة. في الوصفة الأصلية، يتم إضافة ملعقة صغيرة أيضًا إلى الدقيق. رماد الصودا للحفاظ على اللون الأخضر للخيار. وبدون ذلك، سوف يصبح لون المعكرونة فاتحًا بعد الطهي.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

تعجن العجينة وتترك لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ الغلوتين.بعد ذلك، يتم دحرجتها باستخدام شوبك في فطيرة بسمك 1 سم، مقطعة إلى شرائح بعرض 3 سم، ثم تقطع الشرائط إلى نصفين. تُدهن قطع العجين بالزيت من جميع الجوانب وتُغطى بالفيلم وتُرسل إلى الثلاجة.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

بعد 3 ساعات، قطعي البصل والثوم والفلفل الحار وقطعة من الزنجبيل.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

يتم قطع لحم الصدر أو شحم الخنزير بشكل منفصل.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

يتم قليها بالقليل من الزيت على نار خفيفة.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

بمجرد ظهور اللون الذهبي المميز والحصول على كمية كافية من الدهن، تتم إضافة المكونات المقطعة مسبقًا. يتم قليها أيضًا حتى تنضج تقريبًا. في النهاية، أضف ملعقة من صلصة الصويا والمحار.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

يُسكب 0.8 لتر من الماء في المقلاة من الأعلى. يستمر الإطفاء لمدة 10 دقائق أخرى. ثم أضف 1 ملعقة صغيرة. الملح والخيار المفروم. يجب أن يتم غليها على نار خفيفة حتى تنضج. لزيادة سمك الصلصة يضاف النشا المخفف بالماء البارد.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

تُخرج العجينة من الثلاجة وتُمد منها الشعيرية.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

يتم طهيها في مقلاة منفصلة.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

بمجرد أن تطفو المعكرونة على السطح، يمكن إزالتها. يتم غسلها بالماء البارد ووضعها على طبق. تُسكب الصلصة في الأعلى. جميع شعيرية الخيار جاهزة.
في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

في المستقبل، سيتم تناول الخيار مثل نودلز الخيار محلية الصنع، وهو طبق سيتذكره الجميع

شاهد الفيديو


عد
تعليق
  • ربطة القوسيبتسميضحكاحمر خدودمبتسماسترخاء استرخاءابتسامة متكلفة
    عيون القلبتقبيل القلبالتقبيل و العيون مغمضةمسحمرتاحراضيابتسامة
    غمزةاللسان الى الخارج وعين تغمزملجوم اللسان مغمض العينينابتسامة عريضةتقبيلstuck_out_tongueنائم
    قلقعابسحزينفتح الفمكشرمشوشصمت
    بدون تعبيرغير مستمتعSweat_smileيعرقبخيبة أمل_مرتاحالمرهقسلبي
    خائب الأملمرتبكخشيةعرق باردالمثابرةيبكيتنهد
    مرحمندهشتصرخوجه متعبغاضبغضبانتصار
    نعسانيمقناعنظارة شمسيهdizzy_faceعفريتsmile_imp
    محايد_faceno_mouthالبريء
5+اثنان=
التعليقات (0)