بيتزا على رغيف
تعتبر وصفة رغيف البيتزا اكتشافًا حقيقيًا عندما تحتاج إلى تحضير طبق لذيذ ومرضي في أقصر وقت ممكن. على سبيل المثال، جاء ضيوف غير متوقعين. يمكنك إعداد هذه البيتزا على الإفطار إذا كان لديك القليل من الطعام المتبقي من العشاء: القليل من النقانق أو اللحم، وقطعة من الجبن، ونصف حبة طماطم، وخبز مجفف. هذا "القليل" سيكون الطبق المفضل للأطفال والكبار.
للبيتزا على رغيف ستحتاج:
- 4-5 شرائح من الرغيف (الكمية تعتمد على قطر المقلاة)؛
- البيض (لمقلاة صغيرة، زوج من البيض يكفي، للأطباق ذات القطر السفلي الكبير - أربعة على الأقل)؛
- 25-50 مل حليب
- النقانق واللحوم والفطر (المنتجات وكميتها تعسفية)؛
- 100-150 غرام من الجبن الصلب أو المطبوخ؛
- الطماطم الطازجة أو المجففة بالشمس؛
- البصل والجزر للقلي.
- زيت نباتي.
تحضير البيتزا:
1. تحضير “الحشوة” للبيتزا. للقيام بذلك، قطع النقانق أو الفطر أو اللحوم إلى قطع. إذا كان لدينا القليل من كل شيء، فإننا نصنع مجموعة متنوعة من هذه المنتجات.
2. اقلي البصل. يمكنك إضافة الجزر والطماطم إلى البصل.
3. يُمزج الخضار والفطر واللحوم والنقانق وينقل هذه الكتلة إلى كوب. قطع الرغيف إلى شرائح.
4.نحمص الخبز قليلاً على جانب واحد ونقلبه. نملأ جميع الفراغات الموجودة بين شرائح الرغيف بقطع صغيرة من الخبز.
5. يخفق البيض مع الحليب.
6. ضعي الحشوة على "قشرة" الرغيف واسكبي فوقها البيض المخفوق بالتساوي.
7. رشي البيتزا بالجبن المبشور ثم غطي المقلاة بغطاء. خفض الحرارة إلى منخفضة. وقت الطهي حوالي 10 دقائق (يسترشد بمدى جاهزية حشوة البيض).
البيتزا جاهزة. فحص: لذيذ!
