طبخ. الصفحة 26

دروس الماجستير:

صلصة الباربكيو اللذيذة

ستساعدك هذه الصلصة اللذيذة بشكل مذهل على إبراز نكهة الشواء الخاصة بك. الوصفة بسيطة ولا تحتوي على منتجات نادرة أو باهظة الثمن. يجدر بك تجربة تحضير هذه الصلصة مرة واحدة وستصبح بالتأكيد التوابل المفضلة لديك للطعام المطبوخ.

قطع الماكريل على الشواية

قطع الماكريل المخبوزة على الشواية تشبه إلى حد كبير الأسماك المدخنة الساخنة. يتخلل "دخان الشواء" جسد السمكة بالكامل، ويكتسب الماكريل رائحة لا تصدق. كلما بقيت السمكة على الشواية لفترة أطول، أصبحت أكثر جفافًا. بحاجة للقبض

الكافيار الفاكهة

إذا قررت فجأة مفاجأة عائلتك وأصدقائك، وخاصة الأطفال، فهذه الوصفة الفريدة حقًا تناسبك. سأخبرك بكيفية صنع الكافيار الحلو والطبيعي تمامًا من الفاكهة. سيكون مشابهًا جدًا للحقيقي، وبالتالي يمكن أن يكون كذلك

الماكريل على الشواية

يمكن أن يكون الماكريل المخبوز على الشواية بمثابة ارتجال سريع عندما لا يتبقى سوى القليل من الوقت قبل وصول ضيوف غير متوقعين. يتم نقع السمك لمدة ساعة ويتم خبزه على الفور تقريبًا: يستغرق الأمر 20 دقيقة فقط حتى تصبح جوانب الذبيحة

سمك القاروص مقلي بالكامل في مقلاة

صيد الأسماك هو مهنة قديمة للذكور. لا يستطيع الصياد الحقيقي صيد الأسماك فحسب، بل يمكنه أيضًا طهيها. حاليًا، بفضل اليد الخفيفة لأصحاب المطاعم المحليين، أصبحت أطباق أسماك قاروص البحر شائعة. وخرج اسم قاروص البحر نفسه من الباب

مصاصات محلية الصنع لذيذة

المصاصات، المكون الرئيسي منها هو السكر المحبب، هي طعام شهي لذيذ بشكل مثير للدهشة منذ طفولتنا. يمكن إعطاؤها أي شكل ولون ورائحة، لكن قاعدة السكر تظل ثابتة لعدة قرون. شفاف

الماكريل خبز في احباط في الفرن

لا يمكن أن يكون تحضير الماكريل المخبوز أسهل. والنتيجة سوف تفاجئك بكل بساطة! السمك تبين أنه كثير العصير ولذيذ. جربها! أخذت سمكة كبيرة ومايونيز وملح ورقائق.

وصفة لمبروك الدوع

يمكن لأي شخص التعامل مع حرارة مبروك الدوع. حتى أولئك الذين ليس لديهم فكرة عن ماهية الصيد أو كيفية الصيد بشكل صحيح. لكننا نقترح تكرار وصفة خاصة لمبروك الدوع. عليك فقط اتباع جميع التوصيات والشروط حتى يصل الطبق

شحم الخنزير المخبوز

لا يمكن أن يكون هناك شخص لا يحب شحم الخنزير. على الأرجح، لم يتمكن بعد من تذوق شحم الخنزير اللذيذ المحضر حسب الوصفة السلافية القديمة. يتم الاستمتاع بهذا الطبق كوجبة خفيفة على مائدة الأعياد،

شحم الخنزير لذيذ في قشر البصل

يعتبر العديد من خبراء التغذية المعاصرين أن شحم الخنزير المملح منتج صحي إذا تم تناوله باعتدال. كثير من الناس يشترون منتجًا مطهوًا على البخار ويملحونه بأنفسهم.يحدث أحيانًا أن يكون شحم الخنزير رقيقًا جدًا وله جلد أو قطعة صلبة

كيف لطهي العجة في القدح

هذا مجرد إفطار سريع ولذيذ بشكل مثير للدهشة. لن يستغرق تحضيرها أكثر من 15 دقيقة. اتضح أن تناول الطعام بشكل صحيح ليس بالأمر الصعب. وبدلاً من الطعام الجاف، مثل الساندويتش، يمكنك تحضير هذا اللذيذ على الفور تقريبًا

صنع المايونيز سهل للغاية

مثل أي منتج صناعي، نشأت صلصة تسمى المايونيز في المنزل. دعها تنفصل بسرعة في البداية إلى المنتجات المكونة لها، وبالتالي لا يتم تخزينها لفترة طويلة. اليوم، إذا كان لديك خلاط غاطس مع وضع توربو وعشرين

مولد الدخان البارد للتدخين البارد

أريد أن أخبرك بكيفية صنع مولد دخان بسيط جدًا للتدخين البارد في المنزل. لن يتطلب تصميم المولد الكثير من الجهد أو الوقت منك. أنا أحب المنتجات المدخنة، وإذا خيرت بين التدخين الساخن والبارد، فعندئذ

النقانق في القدح

النقانق تحظى بشعبية كبيرة ومحبوبة من قبل الكثيرين. بعض الناس لا يستطيعون تخيل وجبة الإفطار بدون شطيرة النقانق. تحتوي المتاجر الآن على مجموعة كبيرة من النقانق التي تناسب جميع الأذواق: بدءًا من النقانق المسلوقة وحتى النيئة، ولكل ميزانية. لكن هذا ليس سرا

فطائر الموز رهيبة وبسيطة بدون طحين أو حليب

يتم تحضير هذه الحلوى بدون استخدام الدقيق أو منتجات الألبان، بسرعة كبيرة ولذيذة جدًا. تتكون العجينة فقط من لب الموز والبيض. على الرغم من بساطة الوصفة، فإن الفطائر رائعة. إنها حساسة للغاية وذات قوام ناعم.

تدخين السمك في المنزل

قم بتدخين السمك في المنزل ولن ترغب بعد الآن في شراء مثل هذا المنتج من المتجر. إذا كنت تستخدم النصائح الواردة في هذه المقالة، فستكون النتيجة الأسماك الأكثر حساسية، مشبعة برائحة الدخان الخشبي الطبيعي. هذه

المفرقعات من رغيف في 15 دقيقة

ليس هناك أي عذر بأن المفرقعات التي يتم شراؤها من المتجر يجب أن تكون ذات مذاق أفضل. هذا لأنهم يصبحون ألذ وأكثر صحة في المنزل. يمكنك تغيير الطعم ودرجة الملوحة حسب تفضيلاتك الخاصة. حتى رغيف التجفيف يمكن أن يكون كذلك

كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

وفقًا لهذه الوصفة، يتم تحضير الكبلين في غضون دقائق، لذلك يمكنك بسهولة رفض تناوله بشكل مملح ومدخن، والاستمتاع بانتظام بالأسماك اللذيذة المطبوخة في المنزل. بالرغم من سعره المعقول وحجمه الصغير

وصفة سريعة للفطر المتبل

يعتبر الفطر المتبل مقبلات عالمية للمشروبات القوية القوية. بالإضافة إلى ذلك، تتناسب الأطعمة الشهية بشكل مثالي مع المعكرونة والبطاطس المسلوقة. هناك العديد من الوصفات لتخليل الفطر لكن هذه الوصفة جيدة

رقائق بيتا محلية الصنع

رقائق البطاطس هي وجبة البيرة الخفيفة الأكثر شعبية والمحبوبة. لسوء الحظ، تعد الرقائق المشتراة من المتجر منتجا ضارا للغاية، فهي تحتوي على إضافات غذائية مشبعة بالكربوهيدرات الثقيلة والدهون والكوليسترول، وبالتالي تسبب حرقة في كثير من الأحيان.

شيش كباب في الفرن

إذا كنت تريد حفلة شواء لذيذة، فلا داعي للخروج إلى الطبيعة. هناك وصفة فريدة ومثبتة لكيفية طهي الكباب في الفرن دون مغادرة المنزل. سوف يتحول الطبق إلى ممتاز.صحيح أن رائحة اللحم لن تشبه رائحة النار. لكننا سنصلح كل شيء

مربى الجريب فروت

تعتبر الحلويات التي تعتمد على عصير الحمضيات الطبيعي الطازج وأجار أجار خيارًا جيدًا لصنع حلويات جيلي محلية الصنع. يثري الجريب فروت طعم مربى البرتقال، مما يمنحه مرارة طفيفة ورائحة رقيقة. بنفس المبدأ يمكنك القيام به

فطر متبل

يعتبر الفطر المتبل مقبلات مثالية لطاولة الأعياد. تخليل الفطر في المنزل ليس بالأمر الصعب.

مربى التوت البري المتبل

مربى البرتقال المشرق والصحي واللذيذ للغاية، الذي تم إنشاؤه على أساس التوت البري والتوابل العطرية وأجار أجار. يمكن إعطاء هذه الأطعمة الشهية حتى للأطفال الصغار. تعتبر هذه الحلاوة بديلاً جيدًا للحلويات التي يتم شراؤها من المتاجر والتي تحتوي على مواد صناعية