كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

وفقًا لهذه الوصفة، يتم تحضير الكبلين في غضون دقائق، لذلك يمكنك بسهولة رفض تناوله بشكل مملح ومدخن، والاستمتاع بانتظام بالأسماك اللذيذة المطبوخة في المنزل. على الرغم من سعره المعقول للغاية وصغر حجمه، فإن القيمة الغذائية للكابلين قادرة تمامًا على التنافس مع ممثلي عائلة الأسماك الأكثر تكلفة في نظامك الغذائي. وبالتالي، تحتوي هذه السمكة على 23% من البروتينات سهلة الهضم، واليود، والسيلينيوم، والفيتامينات A وD، وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية (أقل قليلاً من سمك السلمون - 8.2 جم/كجم مقابل 12). للحفاظ على العناصر الغذائية إلى الحد الأقصى، من الأفضل طهيها على البخار، لكن الكبلين في الفرن يتبين أنه ألذ بكثير.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الكبلين المخبوز - الوصفة الأساسية مع الصور خطوة بخطوة


لملء قالب بيضاوي أو دائري يبلغ حجمه حوالي 20-25 سم، ستحتاج إلى:
  • 1 كجم من الكبلين المذاب.
  • 100 غرام من الدقيق من أي نوع؛
  • 1 ملعقة صغيرة لكل منهما بهارات (ملح، فلفل أسود مطحون، هيل مطحون وكركم)؛
  • نصف ليمونة، أو الأفضل من ذلك، ليمونة؛
  • 20-30 مل زيت نباتي.

كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الخطوة 1. بعد وضع السمك في مصفاة، اترك الماء الزائد يصفى. نسكب البهارات في وعاء مع الدقيق.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الخطوة 2. اعصري عصير الليمون باليد واسكبيه فوق الكبلين. أضف خليط دقيق التوابل الممزوج جيدًا إلى الوعاء مع السمك.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الخطوة 3: هز الوعاء بلطف حتى يغطي الدقيق كل سمكة بالتساوي. يرجى ملاحظة أن بعضها قد يلتصق بالأسفل.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الخطوة 4. جفف طبق الخبز ودهنه بالزيت النباتي (اضبط الكمية حسب الرغبة، لكن تذكر أن محتوى السعرات الحرارية في الكبلين مع كمية كبيرة من الدهون يتضاعف ثلاث مرات تقريبًا).
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الخطوة 5. ضع السمكة في القالب بإحكام قدر الإمكان.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الخطوة 6. لطهي الكبلين بشكل لذيذ، مثل أي سمكة أخرى، يجب وضعه في غرفة مسخنة إلى حوالي 200 درجة مئوية.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

الخطوة 7. اخبز الكبلين لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة - يتم تحديد الفاصل الزمني الدقيق من خلال الميزات التقنية للفرن الخاص بك. عندما تبدو السمكة وردية بما فيه الكفاية بالنسبة لك، قم بإزالتها.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

كطبق جانبي للكبلين المخبوز، يمكنك تقديم الأرز المسلوق والبطاطس وسلطة الخضار الطازجة، ولكن من الممتع أكثر أن تطحنها مع قشرة من الخبز الطازج.
كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين

كيفية تحضير مقبلات السمك الرخيصة واللذيذة بسرعة من الكبلين
عد
تعليق
  • ربطة القوسيبتسميضحكاحمر خدودمبتسماسترخاء استرخاءابتسامة متكلفة
    عيون القلبتقبيل القلبالتقبيل و العيون مغمضةمسحمرتاحراضيابتسامة
    غمزةاللسان الى الخارج وعين تغمزملجوم اللسان مغمض العينينابتسامة عريضةتقبيلstuck_out_tongueنائم
    قلقعابسحزينفتح الفمكشرمشوشصمت
    بدون تعبيرغير مستمتعSweat_smileيعرقبخيبة أمل_مرتاحالمرهقسلبي
    خائب الأملمرتبكخشيةعرق باردالمثابرةيبكيتنهد
    مرحمندهشتصرخوجه متعبغاضبغضبانتصار
    نعسانيمقناعنظارة شمسيهdizzy_faceعفريتsmile_imp
    محايد_faceno_mouthالبريء
4 ناقص واحد =
التعليقات (0)