طبخ. صفحة 4

غالبًا ما تتسبب المقالي القديمة التي لا تحتوي على طلاء غير لاصق في التصاق الأشياء. من المستحيل قلي الفطائر والبيض المخفوق والشرحات ومجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى عليها. ومع ذلك، مع بعض المعالجة البسيطة، يمكنك تحويل مقلاة عادية إلى مقلاة غير لاصقة.

يُطلق على المرق الموجود في الوصفة أدناه اسم "مضاد كوفيد" لأكثر من مجرد اسم جذاب. إنه يتعامل مع مهمته بشكل مثالي - فهو ينشط جهاز المناعة ويدفئ ويسرع عملية الشفاء. الغداء من هذا الحساء مثالي لهذه الفترة

هناك طرق عديدة لملح الأسماك وتجفيفها. أستخدم طريقة بسيطة ومثبتة إلى حد ما. أضع السمك الذي تم اصطياده في وعاء بلاستيكي وأغطيه بالملح بمعدل كيلوغرام واحد من الملح لكل كيلوغرام من السمك. للأسماك الصغيرة مثل

إذا كنت ترغب في إعداد حساء خفيف ومغذي، فاختر حساء السمك. يمكنك صنع حساء السمك من أي جزء من الذبيحة.غالبًا ما يكون هذا هو الرأس والذيل والزعانف. ومن الأفضل استخدام الأسماك الحمراء، مثل السلمون الوردي. الجزء الرئيسي من الأسماك

إذا لم يكن لديك الوقت لطهي السمك المفضل لديك، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط. يتم طهي الماكريل في وعاء في الميكروويف. من حيث الوقت، بما في ذلك قطع السمك، فلن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق. تبين أن الماكريل كثير العصير وناعم و

شحم الخنزير هو طعام شهي محلي الصنع ذو مدة صلاحية طويلة. الآن أستخدم شحم الخنزير بشكل أساسي كوجبات خفيفة. شريحتان من الخبز مع شرائح رقيقة من شحم الخنزير المملح - وستستعيد قوتك على الفور. الدهون تؤثر على الجسم مثل

إذا قمت بشراء شحم الخنزير الطازج في السوق أو في المتجر، فلا تركز على طبقات ضخمة، مما سيتطلب البنوك ثلاثة لتر من محلول ملحي. لن تشغل جرة لتر مدمجة مساحة كبيرة في الثلاجة، وقطع صغيرة من شحم الخنزير في كل مرة

هل تعلم أنه يمكن تحضير الماكريل العطري المدخن قليلاً في المنزل؟ مثل هذه الأسماك التي تشبه إلى حد كبير طعم السمك المدخن، يتم تمليحها في زجاجة مع إضافة محلول ملحي خاص، والذي يحتوي بالإضافة إلى المعتاد

نقدم لكم اليوم وصفة أصلية ومثيرة لطهي الماكريل في ماء مالح الصويا في الفرن. سمك الماكريل، منقوع مسبقًا في صلصة الصويا مع إضافة الزيت النباتي والبهارات، ثم يُخبز في الفرن

زوجي معجب كبير بصيد الأسماك. وغالبا ما يجلب رمح "الكافيار". وعلى الرغم من أنني لم أملح كافيار البايك من قبل، إلا أنني قررت تجربته لأول مرة. وكانت النتيجة طعامًا شهيًا لذيذًا نال إعجاب جميع أحبائنا.

يتصدر خبز اللافاش الأرمني الرقيق قائمة المنتجات التي أشتريها بالتأكيد لهذا الأسبوع خلال رحلة التسوق يوم الأحد. أطبخ به الفطائر الكسولة والأظرف بحشوات مختلفة والشاورما. وبالطبع البيتزا. تستغرق العملية حوالي 15

في الوقت الحاضر يمكنك بسهولة شراء السمك الأحمر المملح من المتجر. لا يوجد نقص في سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون المملح. ولكن لا يزال من المستحيل مقارنة الأسماك المملحة بالأسماك المشتراة. وسوف يستغرق الأمر بعض الوقت، والعملية ليست كثيفة العمالة،

يكمن تفرد الطريقة في حقيقة أن الدجاج المغطى بماء مالح خاص يتم خبزه على رف سلكي يقع في الطبقة العليا من الفرن. توضع الخضار على صينية خبز منخفضة قليلاً. وهكذا يتم معالجة الدجاج ساخناً

وصفة فريدة لطبق لحم يجمع بين كل الصفات الإيجابية للنظام الغذائي. الفيتامينات والمواد المغذية (الكولاجين والبروتين) ومضادات الأكسدة - وهو ما بدونه سيشعر جسمنا بالضعف. كل هذه المكونات موجودة في واحد

جودة المنتجات الغذائية الحديثة من المتجر تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.ولذلك، أصبحت الأطعمة محلية الصنع المصنوعة من المكونات الطبيعية تحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة. الجبن هو واحد منهم. لذيذ، مع طعم الحليب الدقيق

يحتاج جميع محبي الأسماك إلى المجيء إلى هنا بشكل عاجل. اليوم سأخبرك وصفتي المفضلة للماكريل. علاوة على ذلك، لن أكتفي بخبز السمك فحسب، بل سأجعله مدخنًا ساخنًا. سأعرض لك الصور خطوة بخطوة من أجل الوضوح. وإذا كان شخص ما قد تجمع بالفعل

يستخدم لحم الخنزير في المقبلات الباردة والخبز المحمص والمقبلات. في بعض الأحيان تريد تقطيعه ووضعه على قطعة خبز وإعداد شطيرة للشاي. لكن لا يمكنك دائمًا الاعتماد على جودة المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر. ولكن لطهي لحم الخنزير في المنزل من أكثر من غيرها

الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم. يعتمد اليوم بأكمله على كيفية بدء الصباح ونوع وجبة الإفطار التي تتناولها. ليس لدى الكثير من الناس متسع من الوقت للوقوف لساعات أمام الموقد وطهي وجبة فطور لذيذة وصحية. لكن تحضير طبق سريع ومرضي

هذه الطريقة رائعة لتحضير كمية كبيرة من الملفوف للعجين المخمر بسرعة. طريقة غير عادية، وذلك بفضل استخدام الحفر، سوف تسهل إلى حد كبير إعداد اليقطين. سيتم التخمير في برميل من القرع الكامل دون تقطيع،

تستخدم العديد من ربات البيوت الرنجة المملحة أو الطازجة في أطباقهن.ولكن لا يعرف الجميع كيفية تنظيف الأسماك بشكل صحيح وسريع حتى لا يتبقى عظم واحد. عشية العطلة نقترح عليك أن تتعلم كيفية تنظيف الرنجة من العظام وصنعها

الرنجة هي سمكة تستخدمها ربات البيوت لإعداد العديد من الأطباق. لضمان الحصول على سلطة أو مقبلات لذيذة، من المهم إزالة جميع العظام من السمك. كيفية تنظيف الرنجة وإزالة جميع العظام؟ هناك طريقة "كسر" مذهلة للقيام بذلك.

تعتبر مقبلات الجبن والدجاج "اليوسفي" طريقة رائعة لإسعاد ضيوفك. إذا قمت بإعداد العلاج بعناية، فسيكون من الصعب للغاية تمييزه عن الفاكهة الحقيقية. عادة ما يسبب هذا الكثير من المشاعر الإيجابية لدى كل من يحاول ذلك.

كثير العصير مع كمية معتدلة من الثوم ودائمًا مع إضافة شحم الخنزير - هذه النقانق الأوكرانية سهلة التحضير في المنزل ولا تتطلب أي معدات خاصة أو انتظارًا مملاً.

ستسهل هذه الوصفة عمل العديد من ربات البيوت، لأن اللحوم والخضروات تحتاج فقط إلى طيها في طبقات أو ما تريد في وعاء سعة 3 لتر ونسيانها في الفرن لفترة من الوقت. بالمناسبة، يمكنك ببساطة رمي الجرة بعيدًا لاحقًا. ومن المثير للاهتمام أن اللحوم الموجودة عليها