Elaboració d'un tandoor a partir d'una bóta amb fons aïllat sense morter
Per preparar deliciosos plats de carn i verdures a l'aire lliure, podeu fer un tandoor compacte i net amb un barril. En aquest disseny, no té por de la pluja i el vent, de manera que pot estar a l'aire lliure durant tot l'any. Per fer un tandoor en un barril necessiteu un mínim d'habilitats, el més important és tenir ganes.
El canó per al tandoor s'ha de capgirar i fer una marca per al pou de cendres. Tenint en compte l'aïllament tèrmic de sota, la finestra de sota es talla a una alçada de 130 mm. A continuació, es talla la part inferior del canó cap per avall de manera que l'alçada total del tandoor sigui de 700 mm. El fons tallat està reservat de moment; serà necessari més endavant.
Es talla una finestra de la xemeneia a la part superior del canó al costat o davant del bufador. S'hi introdueix un colze i s'assegura amb cargols autorroscants. L'alçada del tub de la xemeneia inserit al colze ha d'estar per sobre del nivell dels ulls perquè el fum no interfereixi.
El canó s'instal·la al seu lloc permanent. Es col·loquen 3 maons a sota perquè no quedi a terra.
El maó de diatomita d'escuma es col·loca a la part inferior.
Es col·loca una segona capa a la part superior, però ja de maons de forn normals. A continuació, les parets del barril s'aïllen amb llana de basalt o un altre aïllament per a xemeneies i estufes.
A continuació, heu de col·locar les parets del barril amb maons d'estufa. Per fer-ho, es talla a les cantonades. Això us permetrà formar un anell sense morter. A causa de la seva forma, el maó es suportarà per si mateix. Quan col·loqueu el pou de cendres, heu d'utilitzar 2 maons retallats per no bloquejar-lo. El mateix s'ha de fer amb el forat per a la xemeneia.
Havent arribat a la part superior del barril amb un maó, heu de fer un estrenyiment. Per fer-ho, el maó es talla en forma trapezoïdal i es disposa al llarg de la vora. Com a resultat, al centre del tandoor hi hauria d'haver un forat de diàmetre suficient per instal·lar un calder existent.
A continuació, heu de fer una tapa amb la part inferior del canó prèviament tallada. S'escurça a 70 mm i al seu centre es talla un forat per al calder. A continuació, la tapa s'embolica al canó i s'assegura amb un parell de cargols autorroscants. També cal fer una porta de cendra. Per fer-ho, es cargola un maó ajustat a la forma a una peça de metall tallada durant la inserció amb un cargol i una femella. El resultat és un tap força hermètic per a la cendrera.
Per evitar que el tandoor s'embruti, hauríeu de triar-li una tapa o fer-lo amb llauna. També podeu instal·lar un dosser a la xemeneia. A causa del fet que el maó del tandoor no transfereix tota la calor a les parets del barril, no s'escalfen gaire. Es poden pintar, la pintura s'enganxarà bé. El resultat és un tandoor còmode, moderadament gran i net, que es pot desmuntar i moure si cal.
Materials bàsics:
- barril d'acer;
- maó de diatomita d'escuma;
- tub de la xemeneia;
- colze de xemeneia;
- maó d'estufa normal;
- llana basàltica.
Procés d'elaboració de tandoor
El canó per al tandoor s'ha de capgirar i fer una marca per al pou de cendres. Tenint en compte l'aïllament tèrmic de sota, la finestra de sota es talla a una alçada de 130 mm. A continuació, es talla la part inferior del canó cap per avall de manera que l'alçada total del tandoor sigui de 700 mm. El fons tallat està reservat de moment; serà necessari més endavant.
Es talla una finestra de la xemeneia a la part superior del canó al costat o davant del bufador. S'hi introdueix un colze i s'assegura amb cargols autorroscants. L'alçada del tub de la xemeneia inserit al colze ha d'estar per sobre del nivell dels ulls perquè el fum no interfereixi.
El canó s'instal·la al seu lloc permanent. Es col·loquen 3 maons a sota perquè no quedi a terra.
El maó de diatomita d'escuma es col·loca a la part inferior.
Es col·loca una segona capa a la part superior, però ja de maons de forn normals. A continuació, les parets del barril s'aïllen amb llana de basalt o un altre aïllament per a xemeneies i estufes.
A continuació, heu de col·locar les parets del barril amb maons d'estufa. Per fer-ho, es talla a les cantonades. Això us permetrà formar un anell sense morter. A causa de la seva forma, el maó es suportarà per si mateix. Quan col·loqueu el pou de cendres, heu d'utilitzar 2 maons retallats per no bloquejar-lo. El mateix s'ha de fer amb el forat per a la xemeneia.
Havent arribat a la part superior del barril amb un maó, heu de fer un estrenyiment. Per fer-ho, el maó es talla en forma trapezoïdal i es disposa al llarg de la vora. Com a resultat, al centre del tandoor hi hauria d'haver un forat de diàmetre suficient per instal·lar un calder existent.
A continuació, heu de fer una tapa amb la part inferior del canó prèviament tallada. S'escurça a 70 mm i al seu centre es talla un forat per al calder. A continuació, la tapa s'embolica al canó i s'assegura amb un parell de cargols autorroscants. També cal fer una porta de cendra. Per fer-ho, es cargola un maó ajustat a la forma a una peça de metall tallada durant la inserció amb un cargol i una femella. El resultat és un tap força hermètic per a la cendrera.
Per evitar que el tandoor s'embruti, hauríeu de triar-li una tapa o fer-lo amb llauna. També podeu instal·lar un dosser a la xemeneia. A causa del fet que el maó del tandoor no transfereix tota la calor a les parets del barril, no s'escalfen gaire. Es poden pintar, la pintura s'enganxarà bé. El resultat és un tandoor còmode, moderadament gran i net, que es pot desmuntar i moure si cal.
Mira el vídeo
Classes magistrals similars
Fer una estufa mòbil amb un barril per cremar residus del jardí
Barbacoa nova d'una bóta antiga
Com fer una graella de barbacoa a partir d'un barril
Ahumador elèctric fumat en fred d'un barril
Com fer un mini celler a partir d'una bóta en un garatge o casa de camp
Grill de bóta metàl·lica de mida completa
Particularment interessant
Comentaris (1)
