Tot és senzill i molt sucós, preparem melmelada de síndria
La melmelada és una de les postres preferides no només entre els nens, sinó també entre els que miren la seva figura i nutrició. La melmelada adequadament preparada només ha de consistir en productes naturals i additius. Aquest tipus de postres es considera un dels més saludables. A l'estiu, voleu dolços airejats i lleugers, així que la refrescant melmelada de síndria és més adequada que mai per a aquesta funció. A més, durant la temporada de collita pots comprar una peça d'aquesta enorme baia no només al mercat, sinó també a qualsevol supermercat o fruiteria propera a casa teva. Per preparar una delicadesa tan natural i senzilla, la mestressa de casa només necessitarà quatre ingredients.
Per preparar unes postres lleugeres i estiuenques, primer cal netejar la polpa de la síndria de les llavors i la pela.
A continuació, tritureu la síndria amb una batedora d'immersió en una massa homogènia.
El puré de síndria es filtra per un colador per tal de separar el suc de la polpa.
El suc de síndria colat es barreja amb gelatina i es deixa durant 16-18 minuts.
La massa de síndria més gruixuda s'ha d'escalfar fins que apareguin les primeres bombolles a l'estufa juntament amb el sucre i l'àcid cítric.
Després de bullir, la gelatina inflada s'afegeix a la cassola amb la massa calenta. Remenant constantment, porteu la salsa de síndria a ebullició.
A continuació, el líquid encara calent s'ha d'abocar en motlles de silicona. La melmelada s'ha de refredar durant unes dues hores a temperatura ambient, i després els motlles s'han de traslladar a un lloc fresc durant 2-3 hores més.
Passat el temps, es retira la melmelada dels motlles i es deixa estabilitzar i enfortir durant 1,5 hores.
La melmelada de síndria increïblement sucosa i refrescant serà unes excel·lents postres en un calorós dia d'estiu, i també és adequada com a delícia per a qualsevol festa o festa infantil.
Ingredients
- síndria - 0,9 kg;
- sucre granulat - 4 cullerades;
- gelatina alimentària - 30 g;
- àcid cítric - 2 pessics.
Elaboració de melmelada de síndria
Per preparar unes postres lleugeres i estiuenques, primer cal netejar la polpa de la síndria de les llavors i la pela.
A continuació, tritureu la síndria amb una batedora d'immersió en una massa homogènia.
El puré de síndria es filtra per un colador per tal de separar el suc de la polpa.
El suc de síndria colat es barreja amb gelatina i es deixa durant 16-18 minuts.
La massa de síndria més gruixuda s'ha d'escalfar fins que apareguin les primeres bombolles a l'estufa juntament amb el sucre i l'àcid cítric.
Després de bullir, la gelatina inflada s'afegeix a la cassola amb la massa calenta. Remenant constantment, porteu la salsa de síndria a ebullició.
A continuació, el líquid encara calent s'ha d'abocar en motlles de silicona. La melmelada s'ha de refredar durant unes dues hores a temperatura ambient, i després els motlles s'han de traslladar a un lloc fresc durant 2-3 hores més.
Passat el temps, es retira la melmelada dels motlles i es deixa estabilitzar i enfortir durant 1,5 hores.
La melmelada de síndria increïblement sucosa i refrescant serà unes excel·lents postres en un calorós dia d'estiu, i també és adequada com a delícia per a qualsevol festa o festa infantil.
Classes magistrals similars
Particularment interessant
Com pelar l'arengada ràpidament i sense ossos
llard de porc bullit en una bossa, una recepta fantàstica
Ventre de porc bullit amb pells de ceba - aspecte apetitós,
Cuina masculina. Shurpa ràpid senzill
Talleu les patates en espirals amb un ganivet normal en qüestió de segons
Només necessiteu 2 ous, col i 10 minuts
Comentaris (0)
