Cuinar. Pàgina 6

Una de les maneres més convenients i populars de conservar molts productes d'origen vegetal (bolets, fruites, verdures, baies, herbes), potser sempre ha estat i segueix sent assecat. Això s'explica no només per la senzillesa i els baixos costos

Molta gent sap que les patates serveixen per preparar molts plats deliciosos i saludables. Parlem d'un d'ells avui. Es necessitarà molt poc temps i un petit conjunt d'ingredients per preparar-lo. Però obtindràs alguna cosa meravellosa

El menjar bonic no només es pot trobar en un restaurant. El desig i una mica d'imaginació donaran al plat un aspecte completament diferent. Us comparteixo els meus secrets per augmentar la vostra gana i estat d'ànim.

Si poseu tomàquets secs al sol en bosses i els poseu al congelador, els preparats s'emmagatzemaran durant aproximadament un any. A més, per la seva mida, ocupen molt poc espai. Recentment, s'ha fet molt popular assecar els tomàquets i amanir-los

Treure un pot d'aquests "trossos d'estiu" del celler i gaudir-lo a l'hivern és simplement un plaer indescriptible. El meló en conserva conserva el seu sabor i serveix per preparar diverses postres.

Els bolets porcini frescos fregits en una paella amb ceba no només són un plat saborós, sinó també un plat farcit, malgrat el baix contingut calòric. Aquests bolets frescos es poden preparar fàcilment com a plat independent calent o fred.

Si creieu que fer secat és un procés força complicat que requereix molt de temps, aleshores us equivoqueu profundament. La preparació trigarà un màxim de 30 minuts, ja que bàsicament el procés de cocció no requereix la teva

Triturar la col no és un procés difícil, però llarg. Si en prepareu preparats d'hivern o el fermenteu en una bóta, la mòlta pot trigar un parell d'hores. En aquest cas, preneu una hora i feu una trituradora mecànica per

Encara que la cuina no sigui la teva, encara hi ha alguns plats que no pots desordenar. Si ho feu tot estrictament segons la recepta, segur que els obtindreu. Tenen totes les proporcions d'ingredients i espècies calculades, així que ni tan sols cal tastar res,

Avui m'agradaria compartir una recepta per a aquells que vulguin agradar la seva meitat estimada amb un gust agradable. Per descomptat, aquest plat es pot convertir en una opció de sopar clàssica a la teva família, perquè és molt saborós. A continuació parlarem de la pasta amb formatge

Els amants del gelat probablement s'han adonat que cada any es torna més i més antinatural amb una gran quantitat de greixos vegetals. No només no és útil, sinó que, al contrari, és perjudicial. Si trobes a faltar un deliciós gelat natural, aleshores

La carpa cruciana amb ceba al forn amb el seu propi suc és un plat abundant, saborós i apetitós que farà les delícies no només de tota la família, sinó també dels convidats amb el seu sabor exquisit. Preparar aquest plat no serà difícil i no trigarà gaire temps.

Hi ha moltes receptes per escabetar cogombres lleugerament salats i, de vegades, triar el perfecte és increïblement difícil. Si voleu que els cogombres es saltin ràpidament (literalment en un parell d'hores) sense deixar de ser aromàtics i cruixents, no dubteu a fer-ho.

Prepara ràpidament cogombres lleugerament salats per a un pícnic. Un berenar preparat d'aquesta manera es pot menjar en un parell d'hores. No necessiteu un pot o un altre recipient per cuinar. En comptes d'envasos, s'utilitzarà una bossa simple amb cremallera

Sense l'ajuda de cap fumador, podeu preparar fàcilment mantega de porc que tingui un gust molt semblant a la llard de porc fumat.A més, això es pot fer en una màniga de forn al forn. Gràcies a l'addició de prunes i pells de ceba, mantega marinada amb espècies

Molts xefs creuen que cuinar barbacoa és una activitat purament masculina. És per això que a la nostra família només el meu marit marina i fregeix aquest plat. Una de les receptes originals d'adob és amb llet. Els productes acabats són especialment tendres i

Una de les marinades més populars per suavitzar les fibres transversals de la carn és la maionesa. Afegint suc de llimona i les teves espècies preferides a la barreja per remullar la carn, pots obtenir el kebab més tendre i deliciós amb una crosta daurada.

Els cogombres lleugerament salats són un aperitiu preferit. És ràpid i fàcil de preparar. Els cogombres cruixents lleugerament salats es poden prendre en un pícnic; el berenar també es serveix per dinar amb carn o peix. Per cuinar, necessiteu cogombres joves de fins a deu centímetres de llargada, és a dir

La carpa crucian fregida és el plat més senzill, ràpid i, sobretot, deliciós que es pot servir per sopar. No és difícil preparar peixos de riu tendres amb una crosta cruixent; fins i tot les mestresses de casa sense experiència o els cuiners novells ho poden fer. Per preparar això

Vols adobar ràpidament el verat per fer-lo deliciós? Aleshores, aquesta recepta segur que us convindrà. El verat fragant, salat en salmorra (sense vinagre) amb l'addició d'oli vegetal i ceba, està llest l'endemà després de salar. En progrés

Aquesta recepta de cogombres lleugerament salats és una autèntica bomba! Els cogombres no només resulten aromàtics i cruixents, sinó que també es conserven en vinagre en un parell d'hores, tot mantenint el seu color. L'escabetx de cogombres lleugerament salats segons aquesta recepta és real

A l'estiu, a cadascú li agrada relaxar-se a la seva manera. Un va a una excursió calorosa al mar tant esperada, un altre es pren una pausa de la vida quotidiana sorollosa de la ciutat, treballant al camp, i el tercer fa llargues excursions amb els amics i passa la nit en tenda de campanya. Només estimo

La closca gruixuda i "finament porosa" del belyash conté de manera fiable no només el farcit, sinó també una gran quantitat de suc de carn, cosa que fa que aquest plat sigui increïblement saborós i popular. A més, el procés de preparació de la massa és ràpid, no cal

Què bonic és saciar la set en un calorós dia d'estiu amb una copa de kvas fred i deliciós. I, per descomptat, cada persona, recordant la seva "infància soviètica", coneix el gust del kvas "de barrils grocs". Molts adults juren que ara hi ha menjar tan deliciós a les botigues