Čokoláda
Každý rád přijímá současnost, dárek, jak malé děti, tak dospělí. Někdy se dospělí těší z dárků ještě více než děti, zvláště muži.
Vyrobte si doma vlastní čokoládu. Je to nejen velmi chutné, ale také velmi vzrušující a zajímavé... vařit si doma to, co běžně kupujeme v obchodě a čeho je obvykle vždy nedostatek.
Jako přísady musíme vzít:
5 polévkových lžic. lžíce mléka;
50 g másla;
6-8 polévkových lžic. lžíce cukru;
5 polévkových lžic. lžíce kakaa;
1 lžička mouky;
formičky na led nebo jiné formy, do kterých budeme nalévat horkou čokoládu.
Vezměte malý kastrol, nalijte do něj mléko, kakao, cukr, vše promíchejte a dejte na oheň. Dále přivedeme k varu a přidáme 50 g másla. Směs za stálého a pomalého míchání postupně přidáváme mouku a znovu přivedeme k varu. Jakmile je mouka úplně a rovnoměrně promíchána, sundejte pánev ze sporáku.
Jako náplň můžete do čokolády přidat ořechy (nasekané vlašské ořechy, arašídy nebo lískové ořechy) a rozinky. Čokoládu můžete naplnit i oplatkovou drobenkou. Pokud vyrábíte čokoládu s „náplní“, je lepší to udělat ve vrstvách ve fázi nalévání do forem. Polovinu formy naplňte čokoládou, poté přidejte ořechy nebo jinou náplň, poté naplňte zbývající polovinu formy.
Musíme mít připravené formičky.
Čokoládové formičky vyjmeme a obsah pánve nalijeme do formiček, dáme do mrazáku. Během několika hodin bude čokoláda tvrdá a připravená.
Podobné mistrovské kurzy
Zvláště zajímavé
Komentáře (8)
