Lahodný recept na každou rybu

Při přípravě večeře z rybího filé vyzkoušejte tento recept. Ukáže se šťavnaté a velmi chutné. Toto jídlo si oblíbí i ti, kteří nemají rádi ryby.

Ingredience:

• vykostěné ryby – 600 gr.;
  
• zakysaná smetana - 180 gr. + 1,5 lžíce. l.;
  
• vejce - 2 ks;
  
• cibule - 1 ks;
  
• obilná hořčice - 1 lžička;
  
• lavash - 2 ks;
  
• rajčata - 2-3 ks;
  
• sýr - 50 gr.

Proces vaření

180 g se smíchá na talíři. zakysaná smetana, 1 vejce, nakrájená cibule a obilná hořčice. To vše dochutíme podle chuti mletým černým pepřem.




Porcované osolené kousky rybího filé stočíme do míchané zálivky.


Poté se na čtverečky pita chleba o rozměrech 25x25 cm položí několik kousků rajčat a ryb srolovaných v dresinku.



Nahoru se přidá několik lžiček zbývající omáčky a pita chléb se sroluje do obálky.


Obálky s rybami se vyskládají na vymaštěný pekáč.


Odděleně se na talíři smíchá 1,5 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 vejce a 50 gr. strouhaný tvrdý sýr. Veškeré míchání a omáčka se šíří na obálky.


Formu vložíme do trouby předehřáté na 180°C.

Po 35 minutách je lahodná ryba v pita chlebu se sýrovou krustou hotová.

Dobrou chuť!

Podívejte se na video