Krydret tranebærmarmelade

Lys, megasund og meget velsmagende marmelade, skabt på basis af tranebær, aromatiske krydderier og agar-agar. Denne delikatesse kan gives selv til små børn. Denne sødme er en god erstatning for indkøbte slik, som indeholder kunstige farver og konserveringsmidler. For at skabe en godbid kan du købe friske eller frosne tranebær.
Krydret tranebærmarmelade

Denne opskrift bruger agar-agar, som er lavet af tang og har en masse nyttige stoffer. Takket være dette kan sødmen indtages under faste, såvel som for de mennesker, der holder sig til vegetarisme.
Ved hjælp af samme princip kan du lave en gelédessert af viburnum, tyttebær eller havtorn. I hvert tilfælde får du ikke kun en appetitlig, men også en original dessert, der kan dekorere selv det mest sofistikerede bord. For at danne marmelade anbefales det kun at bruge forme med en glat overflade. Det vil være nemt for dig at fjerne godbidden fra dem uden at beskadige dens udseende. Til dette er det bedst at bruge silikoneforme i forskellige størrelser.
Ingredienser:
  • - agar (1 og ¾ tsk);
  • - granuleret sukker (60 gram);
  • - vand (40 ml);
  • - kanel, muskatnød, ingefær (en knivspids);
  • - vand til tranebær (200 ml);
  • - tranebær (150 gram).

Krydret tranebærmarmelade

At lave marmelade


1. Hæld bærrene i en gryde.
Krydret tranebærmarmelade

2. Tilsæt den anbefalede mængde perlesukker i gryden.
Krydret tranebærmarmelade

3. Tilsæt de nødvendige krydderier. Vi kan også udelukke krydderier fra produkternes sammensætning.
Krydret tranebærmarmelade

4. Hæld vand (200 ml).
Krydret tranebærmarmelade

5. Bland koldt vand (40 ml) og agar. Vi venter 10-12 minutter.
Krydret tranebærmarmelade

6. Forbered tranebærinfusionen i 10-12 minutter (efter kogning), efter at have knust bærene på forhånd med en mudder (så de "lader saften ud").
Krydret tranebærmarmelade

7. Si kompotten og mål 200 ml af den færdige drik. Hæld 1/2 af kompotten i en gryde.
Krydret tranebærmarmelade

8. Tilsæt agar til det, rør hurtigt og bring det i kog. Kog blandingen i yderligere 30-40 sekunder, under konstant omrøring i massen.
Krydret tranebærmarmelade

9. Hæld den resterende infusion i beholderen.
Krydret tranebærmarmelade

10. Hæld marmeladeblandingen i de forberedte forme og lad stå i 2-3 timer.
Krydret tranebærmarmelade

11. Fjern tranebærmarmeladen fra formene. Vi nyder naturligt slik til enhver tid.
Krydret tranebærmarmelade

Krydret tranebærmarmelade
kom tilbage
Kommentar
  • butterflysmilgrinerrødmesmileyafslappet afslappetsmile
    hjerteøjneKyssende hjertekysse_lukkede_øjneskylletlettettilfredsgrin
    blinkestak_ud_tunge_blinkende_øjestak_ud_tunge_lukkede_øjnegrinendekyssestak_ud_tungesover
    bekymretrynker pandenfortvivletåben mundgrimasserforvirrettysset
    udtryksløsuforskammetsved_smilsvedskuffet_lettelsetrættepassiv
    skuffetforvirretbangekoldsvedholde udskrighulke
    glædeforbløffetskrigetræt_ansigtvredraseritriumf
    søvnignammaskesolbrillersvimmel_ansigtimpsmilende_imp
    neutralt_ansigtingen_munduskyldig
4 minus en =
Kommentarer (1)
  1. Catherine
    #1 Catherine Gæster 23. oktober 2019 12:39
    1
    Hvorfor stivner geléen ikke efter opskriften?