Frugt kaviar

Frugt kaviar

Hvis du pludselig beslutter dig for at overraske din familie og venner, især børn, så er denne helt unikke opskrift noget for dig. Jeg vil fortælle dig, hvordan man laver sød, helt naturlig kaviar fra frugter. Det vil ligne den ægte vare meget, og derfor kan det endda bruges til praktiske jokes.

ingredienser


For at forberede orange kaviar skal du bruge:
  • Saft af en appelsin.
  • Sukker - 30 gr.
  • Vand - 50 ml.
  • Agar-agar - 1/2 tsk.
  • Raffineret solsikkeolie - 0,5 l.

Jeg tror, ​​at alle ingredienser er tilgængelige. Og hvis du aldrig har brugt agar-agar, så har du straks flere spørgsmål: hvad er det, hvor kan du få det, og er det farligt?
Agar-agar - Dette er et helt naturligt fødevarefortykningsmiddel. Det bruges ofte ikke kun i fødevareindustrien, men også inden for andre områder, såsom medicin, kosmetologi osv. Det er ikke kun sikkert, men endda nyttigt, men glem ikke intolerance over for komponenterne. Agar-agar er lavet af tang, så det er ikke en slags kemikalie, men et helt naturligt produkt.
Hvor kan man købe agar-agar? De fleste supermarkeder har det, og du skal lede efter det samme sted, hvor almindelig gelatine og andre konfekture og kulinariske tilsætningsstoffer sælges.
Frugt kaviar

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af frugtkaviar


Stil gryden på komfuret.Pres saften af ​​en appelsin. Hæld i en gryde, sigt først for at fjerne frø og frugtkød.
Frugt kaviar

Tilsæt drikkevand. Jeg måler mængden med en halv appelsin.
Frugt kaviar

Tilsæt sukker.
Frugt kaviar

Hæld agar-agar i.
Frugt kaviar

Bring i kog ved svag varme under konstant omrøring. Kog og rør i yderligere 1-2 minutter, indtil alle ingredienser er helt opløst.
Frugt kaviar

Lad det køle lidt af. Derefter trækker vi den resulterende sirup i en sprøjte.
Frugt kaviar

Tag en halv liter eller anden krukke. Hæld raffineret solsikkeolie i det. Olien skal være kold. Forkøl den derfor i en flaske eller krukke.
Pres siruppen dråbevis ned i olien fra sprøjten.
Frugt kaviar

Kaviaren sætter sig smukt i bunden af ​​krukken.
Frugt kaviar

Si derefter kaviaren gennem et dørslag, og fjern olien.
Frugt kaviar

Placer den resulterende kaviar i en skål med koldt vand. Overskydende olie vil flyde oven på vandet.
Frugt kaviar

Si gennem et dørslag igen.
Frugt kaviar

Ser fantastisk ud.
Frugt kaviar

Det var kaviar lavet af orange.
Frugt kaviar

Denne frugtkaviar kan laves af andre frugter. For eksempel fra citron:
Frugt kaviar

Fra hindbær:
Frugt kaviar

Fra kiwi:
Frugt kaviar

Meget smuk! Og vigtigst af alt er alt naturligt, hvilket betyder, at det er sikkert!
Du kan servere med yoghurt, kefir eller creme fraiche.

Se videoen


Hvis du pludselig ikke forstår noget i opskriften, så se videoklippet, som tydeligt viser processen med at tilberede frugtkaviar.
Kommentar
  • butterflysmilgrinerrødmesmileyafslappet afslappetsmile
    hjerteøjneKyssende hjertekysse_lukkede_øjneskylletlettettilfredsgrin
    blinkestak_ud_tunge_blinkende_øjestak_ud_tunge_lukkede_øjnegrinendekyssestak_ud_tungesover
    bekymretrynker pandenfortvivletåben mundgrimasserforvirrettysset
    udtryksløsuforskammetsved_smilsvedskuffet_lettelsetrættepassiv
    skuffetforvirretbangekoldsvedholde udskrighulke
    glædeforbløffetskrigetræt_ansigtvredraseritriumf
    søvnignammaskesolbrillersvimmel_ansigtimpsmilende_imp
    neutralt_ansigtingen_munduskyldig
4 minus en =
Kommentarer (1)
  1. Nikol I
    #1 Nikol I Gæster 15. januar 2019 11:47
    4
    Meget smuk og overkommelig. Jeg vil helt sikkert prøve det. Et spørgsmål - hvor længe holder det?