Løgringe

Jeg tilbyder alle elskere af noget nyt og originalt en opskrift på "løgringe", den enkleste af de enkleste, som ikke kræver overdreven forbrug af dine penge. Hertil skal du bruge 1 glas mel, 1 glas øl, 2 store løg og selvfølgelig salt, krydderier efter smag og behag.



Tag en beholder og bland mel med øl, bland godt, dæk med noget på toppen og lad det svulme i 2-3 timer.



Salt og krydderier er efter hver husmors skøn; du kan tilføje dem direkte til dejen, eller du kan drysse ringene efter at have fjernet dem fra panden. Pil løgene, vask dem, skær dem i tynde ringe. Vi adskiller disse ringe omhyggeligt. Når vores dej er gennemvædet, tager du hver løgring med en gaffel, dypper den i dejen og lægger den i en godt opvarmet bradepande med rigeligt solsikkeolie. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.



Fjern ringene til et køkkenrulle for at fjerne overskydende solsikkeolie. Nu er løgringene klar, de er gode som tilbehør på feriebordet, eller om aftenen til middag med familien. God appetit!