Fletninger

Hvad kunne være usædvanligt ved pølser i dejen? Og i hvert fald måden denne pølse er pakket ind i dej. Den enkleste teknologi er blot at lægge pølsen på et udrullet stykke dej og pakke det ind i et rør, men hvad nu hvis du prøver at være kreativ?



Ingredienser:
- pølser;
- butterdejsdej;
- vegetabilsk olie.
Forberedelse.
Skær dejen i to dele. Tag den ene del og rul et lag ud, der er cirka 2 millimeter tykt. Del laget i firkanter, der måler 20 gange 20 (hvis pølserne er store, så skal du lave større firkanter).




Placer pølsen i midten af ​​firkanten og klem alle kanter.



Brug en skarp kniv til at skære pølsen i 6-7 lige store stykker sammen med dejen, men lad den frie kant stå urørt.



Vend nu hvert stykke pølse på hovedet – det ene til højre, det andet til venstre, og så videre til det sidste. Det viste sig at være en pigtail.





Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg "fletningerne" ud og sæt dem i ovnen i 15-20 minutter.



Pølserne viser sig usædvanlige og vil helt sikkert glæde dine kære.



Nyd din te!