Du har aldrig prøvet kål, der er enklere og mere velsmagende

Kål er meget gavnligt for kroppen, så om vinteren, når der er færre vitaminer i kosten, er det tilrådeligt at indtage det oftere. Prøv at lave denne ret af den; voksne og børn vil helt sikkert kunne lide den.

Ingredienser:

• et lille kålhoved;
  
• æg - 2 stk.;
  
• hvidløg;
  
• peber;
  
• salt;
  
• dild.

Kål forberedelsesproces

Kålhovedet sammen med stilken skæres i 4 dele. De nedsænkes i saltet kogende vand og koges møre.

Mens kålen koger, køres 2 æg ned i en dyb beholder. Frisk eller tør hvidløg, kværnet sort peber, en knivspids salt og dild tilsættes dem.

Den kogte kål fjernes og lægges med snitsiden nedad, så vandet løber fra den. Når det er afkølet skæres det i skiver på ca. 1 cm bredde.

Kålstykkerne dyppes i ægget på alle sider og steges i en oliesmurt stegepande ved svag varme.


Du skal bare brune den.

Parat! Nå, meget velsmagende og saftig.

God appetit!

Se videoen