"Tangeriner" med kylling, ost og hvidløg - en forret, der ikke vil gå ubemærket hen
Ost og kylling forret "Tangeriner" er en fantastisk måde at muntre dine gæster op. Hvis du omhyggeligt forbereder godbidden, vil det være ekstremt svært at skelne den fra ægte frugt. Dette forårsager normalt en masse positive følelser hos alle, der prøver den usædvanlige snack. Et tyndt lag kogte gulerødder dækker toppen af mandarinerne, og der gemmer sig et krydret fyld med ost, fjerkræ, æg og hvidløg.
Ingredienser:
- kyllingefilet - 250-280 g;
- gulerødder - 1 stk.;
- fed hvidløg - 1 stk.;
- ost - 130-150 g;
- kogte æg - 3 stk.;
- mayonnaise eller anden sauce;
- dild til pynt.
Forberedelse af "Tangerine" forretter
1. Kyllingefilet, æg og gulerødder koges på forhånd, indtil de er gennemstegte. Afkøl helt. Enhver hård eller halvhård ost kan bruges. Mængden af hvidløg får lov at smage. Mayonnaise kan erstattes med andre saucer.
2. Den afkølede kyllingefilet hakkes så fint som muligt. Du kan bruge en almindelig kniv, rivejern eller passende blendertilbehør her.
3. Osten gnides fint.
4.Æg, der er forkogt til et hårdt center, skrælles og behandles med et stort eller mellemstort rivejern.
5. Tilsæt lidt salt efter smag, tilsæt revet eller presset hvidløg.
6. Ost, æggespåner og strimlet kylling kombineres i en fælles skål.
7. Hvidløgssauce tilsættes rettens hovedingredienser.
8. Ingredienserne blandes grundigt. På dette tidspunkt bør du prøve dem, tilsætte mere salt eller justere mængden af hvidløg, hvis det er nødvendigt.
9. Kogte gulerødder skrælles og rives fint.
10. Begge hovedmasser (kyllingeost og gulerod) er placeret side om side for at gøre det bekvemt at forme snacken.
11. Kugler på størrelse med en lille mandarin dannes i håndfladen af en blanding af fjerkræ, ost, æg og mayonnaise.
12. Toppen af emnet dækkes gradvist med revne gulerødder over hele området.
13. Du skal få en pæn bold, der minder om en rigtig mandarin.
14. Hver kan suppleres med enten ægte rester af mandaringrene eller frisk persille.
15. Den færdige forret lægges på en tallerken dækket med salatblade.
Du kan vælge andre serveringsmetoder, men det er vigtigt, at de fremkomne lækre “tangeriner” ikke stables oven på hinanden. Ellers vil de hurtigt miste deres pæne form.
Du kan servere forretten til bordet med det samme. Nogle husmødre, så gæsterne ikke forveksler retten med ægte frugt, skærer en "tangerin" i midten på tallerkenen.
