Salat "hjemmelavet"

Til denne simple salat skal du bruge:
- 3 kyllingeæg;
- omkring en spiseskefuld kartoffelstivelse;
- kyllingefilet 200 gram;
- koreanske gulerødder 100 gram;
- et løg;
- mayonnaise 2 spiseskefulde;
- solsikkeolie.

Forberedelse:
1. Pisk æg med stivelse, bag pandekager og skær dem i strimler.



2. Kog kyllingefilet i saltet vand. Skær derefter fileten i strimler.



3. Skær løget i halve ringe og steg i solsikkeolie.



4. Hak gulerødderne på koreansk eller erstat dem med revne gulerødder og 2-3 revne fed hvidløg.
5. Bland det hele og smag til med mayonnaise.