Madlavning. Side 14

Denne opskrift kan klassificeres som både simple og komplekse opskrifter. Faktum er, at brugen af ​​ægte røg er obligatorisk her. I dette tilfælde anvendes en koldrøget røggenerator. Ved udgangen får vi en rigtig

Blødt og luftigt, og endda med leopardpletter og en appetitlig skorpe - dette leopardbrød er perfekt til at drikke te med aromatiske bagværk, på hvis leopardpote du bare vil lægge et lag smør eller

Fed, letsaltet makrel, marineret i en aromatisk sammensætning, koger overraskende hurtigt - efter 2,5 timer kan du spise den. Desuden er fiskefileten så velsmagende, at det er umuligt at stoppe ved blot et par stykker!

En af de interessante muligheder for at servere en populær ingrediens er kyllingefilet. Et ideelt alternativ til indkøbte halvfabrikata. Retten tilhører klassen "kost" og er fantastisk til servering for børn.Den er også praktisk at have med på vejen som

En solid, sund og usædvanlig morgenmadsmulighed, meget populær i Frankrig, som minder mere om en soufflé end en traditionel omelet. Retten har franske rødder og har fået sit navn fra navnet på dens skaber. Præsentationsmetoden kan ikke andet end at overraske

Hvidløg er et af de mest populære krydrede og meget aromatiske krydderier, som er en uundværlig komponent i mange køkkener rundt om i verden. De fleste middelhavs-, asiatiske og orientalske retter ville ikke være komplet uden det. Hvidløg tilsættes

Fisk er en kilde til essentielle aminosyrer og mikroelementer for mennesker. Regelmæssig brug af dette produkt vil hjælpe med at reducere kolesterol i blodet, normalisere blodtrykket og forbedre tilstanden af ​​hud og hår. Fisk er også et diætprodukt,

Traditionelt ligner børstetræ en bunke tørre grene. Deraf navnet på denne ret. Men du kan forberede det krøllet og bestilt i form. Der er en kombination af klassisk smag og velkendte fornemmelser med produktets ydre æstetik. Forberede

Lyserød laks er en populær fisk i laksefamilien. Den er overkommelig, men i modsætning til elitelaks eller -ørred har den tørt kød. Dette skyldes, at lyserød laks fanges langt fra havet, i rene bjergfloder, hvor den rejser langt for at give

Førhen pillede jeg altid hvidløgsfeddene med en kniv og skar bagsiden af. Jeg har ændret min tilgang og gør det nu uden kniv. Jeg vil ikke sige, at det er meget hurtigere end den klassiske metode, men for mig personligt er det bestemt blevet mere praktisk. måske

Lad os først og fremmest finde ud af, hvad høvling er. Det viser sig, at det er meget enkelt. Stroganina er tyndt skåret frossen fisk eller dyrekød. Stroganina er en af ​​de vigtigste retter af folkene i nord, som i betragtning af deres temperatur, og

Alle fiskere og flodfiskelskere ved, hvor svært det er at rense en aborre. Når du forsøger at gøre dette, spredes skællene vildt og klæber til vægge, møbler og gulv. I denne henseende er en mere effektiv måde at forberede en aborrekroppe uden hud. Det her

Lækkert, aromatisk røget svinefedt kan nemt tilberedes hjemme i et ærme i ovnen. Bare brug denne trin-for-trin opskrift med billeder. Svinet viser sig at være meget aromatisk, med røgede noter. Ideel til at tilberede denne ret

Jeg elsker Krim meget. Der er ikke kun smuk natur, men også fantastisk køkken. Selv på gaden kan du spise lækkert, for eksempel ved at købe tandoor samsa. Men hvad skal man gøre, når Krim er langt væk, men du vil have samsa? Jeg boede på Krim i 25 år og havde mange venner

Makrel er den lækreste af de billige og overkommelige fisk til hverdagsbordet.Det er bagt i folie, grillet, saltet og røget. Og alt viser sig velsmagende og appetitligt. Vi vil nu forberede ikke den sværeste opskrift, men ikke desto mindre

Ukrainsk pølse består kun af små stykker kød og spæk, og for at den blanke ring af hjemmelavet pølse skal være saftig, skal spæk være cirka 30 % af den samlede masse. De eneste krydderier, der bruges, er peber, salt og selvfølgelig hvidløg.

Tilberedt af billige, tilgængelige produkter ved hjælp af den mest almindelige mixer, vil denne hjemmelavede skumfidus for altid fortrænge sin butikskøbte pendant fra familiemenuen. Porøs og luftig, med tydelige relieffer og en udtalt æblesmag - den

Tynde, lystransmitterende, moderat salte og smagfulde stykker naturligt kød blev formet til ét rektangulært stykke af kyllingefilet, som er kendt for at have ujævn tykkelse og størrelse. Desuden gik alle stiklinger af uregelmæssig form

Saltet makrel i sig selv er meget velsmagende, uanset tilberedningsmetoden. Men stroganina, og specifikt fra makrel, er noget utroligt! Tynde stykker frossen letsaltet fisk lægges i blød i hvidløg og opløses simpelthen i munden.

Hver af os har sikkert prøvet gelébolsjer fra supermarkedet mindst én gang i vores liv. De kommer i forskellige smagsvarianter - frugt, bær og endda Coca-Cola smag. I dag vil jeg foreslå at lave gelébjørne med smagen af ​​denne fantastiske

De færreste ved, at Philadelphia-flødeost kan tilberedes derhjemme. Ingredienserne til madlavning er utroligt billige og overkommelige! 250 gram flødeost koster dig kun 50-100 rubler! Hjemmelavet Philadelphia er ikke værre

Hvis du hurtigt skal pille og hakke en masse hvidløg, så er dette life hack noget for dig! En plastikflaske vil komme til undsætning og gøre næsten alt selv. Dette nyttige råd vil også være praktisk, hvis du af en eller anden grund ikke har et fint rivejern eller

Løg kan syltes på forskellige måder: bare for at miste deres skarphed, for at blive bløde, som om de var let kogte, for at tilføje yderligere smag og aroma eller for at lade det være naturligt. Nu sylter vi løget, så det bliver tilbage

Aborresuppe med kaviar er en let og diætret. Denne sunde fiskesuppe er perfekt til frokost eller aftensmad. Med kaviar bliver suppen velsmagende og rig, og tilsætning af krydderier vil gøre bouillonen aromatisk i smagen. Velegnet til opskriften som frisk,