Madlavning. Side 5

Japansk-inspireret dej kan nemt laves derhjemme ved at blande majs- og rismel. Efter at have prøvet friturestegning af lodde, er det usandsynligt, at du vil vende tilbage til mulighederne for "frituregryde". Tempura lavet af blandet mel smager bedre end almindelig meldej

Makrel kan laves til en række forskellige retter, hvad enten de er kogt, bagt eller stegt. Men enhver, der elsker denne fisk, ved, at med disse tilberedningsmetoder bliver den ofte lidt tør. Den lækreste og fedeste makrelsnack fås når vi

Har du selv prøvet at saltede spæk eller bryst? Det er ret simpelt! Desuden er det også rentabelt! Ikke kun vil du spare penge, men du får også brystet tilberedt efter din smag.

Sauerkraut er en fremragende tilføjelse til kartoffelretter i de fleste russiske familiers daglige menu, samt en kilde til fibre, mineraler, vitaminer, herunder C-vitamin, som er megavigtigt for den menneskelige krop. Sauerkraut indtages

En lækker og original dessert - lækre kanelpandekager - kan tilberedes af almindeligt græskar. Disse sunde grøntsager sælges fra begyndelsen af ​​efteråret til slutningen af ​​foråret; mange sommerboere dyrker dem. Du kan opbevare din græskarhøst lige i køkkenet, i

I de fleste tilfælde bager husmødre kylling blandet med kartofler eller i en bagepose. Med denne metode vil kyllingen blive mere kogt eller endda grødet. Alle kender denne smag. Men du skal tage de samme ingredienser og lave mad efter

Frosset eller friskfanget makrel giver en meget velsmagende og aromatisk saltfisk, som kan smages blot et døgn efter saltning. Takket være tilsætningen af ​​solsikkeolie til saltlagen, hvor fisken er saltet (du kan bruge

Mange opskrifter til at salte spæk involverer forkogning af det. Som et resultat viser det sig blødt, men helt anderledes end tørsaltning. Den foreslåede opskrift giver dig mulighed for at sylte den i saltlage uden madlavning og stadig få en blød hud.

Absolut alle kan tilberede sprøde chebureks som i en cheburek derhjemme.For at gøre dette skal du ælte en simpel dej og forberede det hakkede kød korrekt. Chebureks efter denne opskrift kan steges med det samme, eller nogle kan fryses og derefter

Kartoffelchips kan tilberedes derhjemme, men for at gøre dette skal de skrællede knolde skæres meget tyndt. At gøre dette med en kniv er svært og tidskrævende. Hvis du laver en kombination af det foreslåede design, skal du bruge det til at skære kartofler i det tyndeste

Hvis du har dit eget røgeri i din have, og der er frossen lyserød laks i fryseren, så anbefaler jeg stærkt at ryge det varmt. Denne snack kan trods alt ikke kun fuldt ud erstatte det festlige og

Denne kebabopskrift er enkel, kræver ikke sofistikerede ingredienser og har en unik, nostalgisk smag fra den sovjetiske barndom. Det blev udarbejdet af vores forældre og bedsteforældre under USSR, da alt var

Ægte kogt svinekød, som uden at bryde i små stykker skæres i tynde skiver og er klar til at erstatte indkøbt pølse til enhver tid, tilberedes ikke kun enkelt, men "super enkelt". Og til dette skal du bruge en almindelig krukke. Så alt er tændt

Jeg vil gerne præsentere for din opmærksomhed bagte kyllingelår i ovnen på en rist. Ifølge denne opskrift bliver de meget velsmagende og med en sprød, smuk skorpe.Samtidig vil det tage dig et minimum af indsats at forberede dem, og resultatet vil være det værd.

Vi foreslår, at alle svampeelskere laver en lille forsyning af tørrede champignoner. Heldigvis er dette vidunderlige produkt nemt at finde i næsten enhver stor butik eller på det nærmeste marked. I modsætning til friske, tørrede champignoner er praktiske, fordi

Drømmer du om i det mindste en lille urtehave? Endnu bedre, kan du få friske grøntsager hele året rundt? Intet problem! Og selvom nogle urteplanter ikke overlever vinteren særlig godt på grund af mangel på sollys, kan nogle stadig dyrkes.

I dag foreslår vi at lave dit eget svampepulver af champignoner. Dette produkt kan bruges som et aromatisk krydderi ved tilberedning af saucer og salater, første og anden retter. Og hvis du tilføjer det med salt og et par spicy

Frosne rødbeder til vinteren er en vidunderlig og praktisk tilberedning, der kan bruges til at tilberede første og anden retter uden at tø dem op. Det vigtigste er, at rødbederne fryses i små portioner og i en beholder eller pose.

Kødretter tilberedes bedst i en støbejernsgryde uden non-stick belægning. Mange afviser det dog, fordi det er svært at vaske.Lad os se på, hvordan man plejer en støbejernsgryde korrekt, så du ikke behøver at skrabe den senere

Moderne grillopskrifter er normalt baseret på små butikskøbte krydderier. Som følge heraf oplever de mindre af den naturlige smag af kød. Hvis du er træt af sådanne opskrifter med lyse krydderier, så prøv at lave grill på den gammeldags måde

Helt ærligt, churros er en meget velsmagende dessert. Derudover kræver dets forberedelse ikke dyre ingredienser, og det tager ikke meget tid. Der er ingen grund til at måle temperaturen på dejen eller olien her, bortset fra en spatel, to pander og

Zucchini er ikke kun en ingrediens til tilberedning af grøntsagsgryderetter, men også desserter. De kan bruges til at lave søde, lækre kandiserede frugter i enhver frugtsmag efter eget valg. Dette er en sund godbid, der kan bruges til at erstatte slik.

Græskar er ikke kun en meget sund frugt, men også meget velsmagende. Nu vil du stifte bekendtskab med en opskrift på, hvordan du laver to lækre slik fra ét græskar. Denne godbid vil glæde ikke kun dig med sin fremragende smag, men især dine børn.

Soltørrede tomater er en fremragende appetitvækker på feriebordet, der kommer til os fra middelhavskøkkenet. I disse lande har tomater tørret under de varme stråler fra det solrige Italien, Spanien og Grækenland lært at blive tilføjet til mange retter. Virkelig,