Madlavning. Side 6

En af de mest bekvemme og populære måder at bevare mange produkter af vegetabilsk oprindelse på (svampe, frugter, grøntsager, bær, urter) har måske altid været og forbliver tørrende. Dette forklares ikke kun af enkelhed og lave omkostninger

Mange mennesker ved, at kartofler bruges til at tilberede mange lækre og sunde retter. Lad os tale om en af ​​dem i dag. Det vil tage meget lidt tid og et lille sæt ingredienser at forberede det. Men du får noget vidunderligt

Smuk mad kan ikke kun findes på en restaurant. Lyst og lidt fantasi vil give retten et helt andet udtryk. Jeg deler mine hemmeligheder for at øge din appetit og humør.

Hvis du putter soltørrede tomater i poser og lægger dem i fryseren, så vil præparaterne blive opbevaret i cirka et år. På grund af deres størrelse fylder de desuden ekstremt lidt. På det seneste er det blevet meget populært at tørre tomater og krydre dem

At tage en krukke med sådanne "stykker af sommer" fra kælderen og nyde det om vinteren er simpelthen en ubeskrivelig fornøjelse. Melon på dåse bevarer sin smag og bruges til at tilberede forskellige desserter.

Friske porcini-svampe stegt i en stegepande med løg gør ikke kun en velsmagende, men også en mættende ret, på trods af det lave kalorieindhold. Disse friske svampe kan nemt tilberedes som en selvstændig varm eller kold ret.

Hvis du tror, ​​at det at lave jerky er en ret kompliceret proces, der kræver meget tid, så tager du dybt fejl. Det vil maksimalt tage 30 minutter at forberede, da tilberedningen dybest set ikke kræver din

At rive kål er ikke en vanskelig, men langvarig proces. Hvis du forbereder vinterpræparater af det eller gærer det på en tønde, kan malingen tage et par timer. I dette tilfælde skal du tage en time og lave en mekanisk makuleringsmaskine til

Selvom madlavning ikke er din ting, er der stadig nogle retter, som du ikke kan rode med. Hvis du gør alt strengt efter opskriften, vil du helt sikkert få dem. De har alle proportioner af ingredienser og krydderier beregnet, så du behøver ikke engang at smage noget,

I dag vil jeg gerne dele en opskrift til dem, der vil glæde deres elskede halvdel med en behagelig smag. Selvfølgelig kan denne ret blive en klassisk middagsmulighed i din familie, for den er virkelig velsmagende. Nedenfor vil vi tale om pasta med ost

Iselskere har sikkert bemærket, at det hvert år bliver mere og mere unaturligt med en stor mængde vegetabilsk fedt. Det er ikke kun ikke nyttigt, men tværtimod skadeligt. Savner du lækker naturis, så

Crucian karpe med løg bagt i sin egen juice er en solid, velsmagende og appetitlig ret, der vil glæde ikke kun hele familien, men også gæster med sin udsøgte smag. At forberede en sådan ret vil ikke være svært og vil ikke tage meget tid.

Der findes en del opskrifter på at sylte letsaltede agurker, og nogle gange er det utrolig svært at vælge den perfekte. Hvis du ønsker, at agurker hurtigt (bogstaveligt talt i løbet af et par timer) skal blive let saltede, mens de stadig er aromatiske og sprøde, så er du velkommen til at

Forbered hurtigt letsaltede agurker til en picnic. En snack tilberedt på denne måde kan spises inden for et par timer. Du behøver ikke en krukke eller anden beholder til madlavning. I stedet for containere vil der blive brugt en simpel ziplock-pose

Uden hjælp fra noget røgeri kan du nemt tilberede spæk, der smager meget som røget spæk.Desuden kan dette gøres i en bagemuffe i ovnen. Takket være tilsætningen af ​​svesker og løgskaller, spæk marineret i krydderier

Mange kokke mener, at madlavning af grill er en ren mandlig aktivitet. Det er derfor i vores familie kun min mand marinerer og steger denne ret. En af de originale marinadeopskrifter er med mælk. De færdige produkter er særligt møre og

En af de mest populære marinader til blødgøring af tværgående kødfibre er mayonnaise. Ved at tilsætte citronsaft og dine yndlingskrydderier til blandingen til iblødsætning af kød, kan du få den mest møre og lækre kebab med gylden skorpe.

Letsaltede agurker er en favorit snack. Det er hurtigt og nemt at tilberede. Sprøde letsaltede agurker kan tages med på picnic, snacken serveres også til frokost med kød eller fisk. Til madlavning har du brug for unge agurker op til ti centimeter lange, nemlig

Stegt karpe er den enkleste, hurtigste og vigtigst af alt lækre ret, der kan serveres til aftensmad. Det er ikke svært at tilberede øm flodfisk med en sprød skorpe; selv uerfarne husmødre eller uerfarne kokke kan gøre det. For at forberede dette

Vil du hurtigt sylte makrel for at gøre det lækkert? Så vil denne opskrift helt sikkert passe dig. Duftende makrel, saltet i saltlage (uden eddike) med tilsætning af vegetabilsk olie og løg, er klar allerede næste dag efter saltning. I gang

Denne opskrift på letsaltede agurker er en rigtig bombe! Ikke alene bliver agurkerne aromatiske og sprøde, men de syltes også på bogstaveligt talt et par timer, mens de bevarer deres farve. At sylte letsaltede agurker efter denne opskrift er ægte

Om sommeren kan alle godt lide at slappe af på deres egen måde. En tager på en længe ventet varm tur til havet, en anden tager en pause fra den larmende storbyhverdag, arbejder på landet, og den tredje tager på lange vandreture med vennerne og overnatter i telt. Jeg elsker bare

Den fyldige, "fint porøse" skal af belyash holder pålideligt ikke kun fyldet, men også en stor mængde kødsaft, hvilket gør denne ret utrolig velsmagende og populær. Derudover er processen med at tilberede dejen lynhurtig - ingen grund

Hvor er det dejligt at slukke tørsten på en varm sommerdag med et glas koldt lækkert kvas. Og selvfølgelig kender enhver person, der husker sin "sovjetiske barndom", smagen af ​​kvass "fra gule tønder." Mange voksne sværger, at der er så lækker mad i butikkerne nu