Käsesuppe – schnelle Suppe
Auf den Punkt. Benötigte Zutaten:
1) 4 Würstchen und 2 Käse. Es gibt unzählige Ersatzmöglichkeiten, sowohl die besten als auch die schlechtesten. Würste können ohne Verlust durch Wurst ersetzt werden. Es ist besser, den Käse zarter und weicher zu nehmen. Am besten nehmen Sie Schmelzkäse in Bechern – er ist zarter. Wenn Sie eine dickere Suppe wünschen, nehmen Sie mehr Käse.
Karotte und Zwiebel. Sie können ganz darauf verzichten oder die Zwiebeln einfach stehen lassen – ganz wie Sie möchten.
Für Kartoffeln habe ich 4 mittelgroße Knollen genommen, wie für Käse: Wer es dicker haben möchte, nimmt mehr.
Grün. Ja, ohne Vitamine kann man nicht leben!
Alles wurde gesammelt. Geben Sie zunächst 1,5 Liter Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer, bis es kocht.
Karotten und Zwiebeln fein hacken oder reiben und etwas anbraten.
Die gehackten Würstchen hinzufügen und alles zusammen weiterbraten, bis es goldbraun ist. Lassen wir es erst einmal beiseite.
Das Wasser kocht – geben Sie die Kartoffeln hinein; wenn der Käse nicht ganz weich ist, geben Sie ihn zusammen mit den Kartoffeln hinein. Wenn der Käse weich ist, dann nach 2-3 Minuten Kochen der Kartoffeln. Alles umrühren, der Käse löst sich auf, die Kartoffeln sind gar.
1-2 Minuten bevor die Kartoffeln fertig sind, unser Bratgut aus der Pfanne nehmen.
Zum Kochen bringen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
Nach Geschmack Salz und Kräuter hinzufügen. Mach das Feuer aus.
Lassen Sie es 10-15 Minuten ziehen. Alle!
Um den Geschmack zu verbessern, empfehle ich anstelle von Salz die Zugabe von Hühnergewürz wie „Rolton“. Sie können auch empfehlen, diese Suppe nicht in Wasser, sondern in Hühnerbrühe zu kochen. Mit einem Wort: Optionen gibt es wie Sand am Meer.
GUTEN APPETIT !
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