Salat zu Hause anbauen. Vollständiger Bericht von der Samenauswahl bis zu den Ergebnissen

Salat kann, wie viele Blattgemüse, nicht nur im Garten und im Gewächshaus angebaut werden. Unprätentiöse Kräuter bringen auch in einer Stadtwohnung gute Ernten. Und wenn Sie bei bewölktem Wetter im Spätherbst, Winter und frühen Frühling eine zusätzliche Beleuchtung der Sämlinge organisieren, kann das Schneiden von Grünpflanzen das ganze Jahr über erfolgen.

Für einen Minigarten auf der Fensterbank verwenden Sie am besten frühreifende und unprätentiöse Salatsorten, zum Beispiel „Rote Koralle“, „Grüne Koralle“, „Odessky Kucheryavets“, „Rukola“. Nach der Aussaat in feuchten und fruchtbaren Boden keimt der Salat am dritten Tag. Der Blattschnitt beginnt nach 3 Wochen.

Um den Bedarf der Familie an saftigen und zarten Salatblättern zu decken, können Sie auf der Fensterbank ein Förderband für den Gemüseanbau organisieren. Säen Sie im Abstand von 1 Woche neue Pflanzenmengen aus, dann müssen Sie kein Grünzeug auf dem Markt kaufen, was besonders im Winter und Frühling wichtig ist.

Technologie zum Anbau von Salat auf einer Fensterbank oder einer isolierten Loggia

Als Pflanzgefäße für einen Minigarten werden alle Behälter, Töpfe, Kästen, Blumentöpfe und Blumentöpfe mit einer Tiefe von mehr als 12 cm verwendet. Um Feuchtigkeitsstau und Fäulnis des unterirdischen Teils der Sämlinge zu verhindern, wird außerdem der Boden des Ein Behälter, der keine Abflusslöcher hat, muss mit einer zentimeterlangen Schicht zerbrochener Ziegelsteine oder in den Handflächen zerdrückter Eierschalen ausgelegt werden.

Um zu Hause Grünpflanzen anzubauen, ist es am bequemsten, fertige Substrate mit neutraler Säure (pH 5,0 - 7,0) zu kaufen, zum Beispiel „Universalerde für Zimmerpflanzen“ oder „Universalsubstrat für Gemüse- und Blumensämlinge auf Basis von Tieflandtorf“. .“ Ein solcher Boden hat eine leichte Struktur, aber gleichzeitig eine hohe Feuchtigkeitskapazität und Fruchtbarkeit.

Die Aussaat trockener Salatsamen erfolgt in feuchter und lockerer Erde, die leicht mit den Fingerspitzen angedrückt wird. Die Körner sind vollständig über die Oberfläche verteilt, jedoch nicht sehr dicht. Überschüssige Triebe können später entfernt werden, damit sich die verbleibenden Sämlinge normal entwickeln und kräftige Blattmasse aufbauen können.

Nach dem Auslegen werden die Samen mit Schmelzwasser aus einer Sprühflasche oder einem selbstgebauten Sprinkler besprüht und mit einer dünnen Erdschicht (ca. 5 mm) bedeckt, als würden die Pflanzen „gesalzen“. Anschließend wird die Oberfläche des Untergrundes erneut angefeuchtet.

Um bis zum Auflaufen der Sämlinge einen Treibhauseffekt zu erzeugen, werden Pflanzgefäße unter eine Glas- oder Folienabdeckung gestellt.

Die optimale Temperatur zum Keimen von Salat liegt bei +20 – 26°C. Anschließend entwickeln sich die Pflanzen bei Temperaturen von +15 bis +24°C harmonisch weiter. Es wird empfohlen, Salat und andere Blattpflanzen in einem Minigarten mit Schmelz-, Regen- oder enthärtetem Wasser (ohne Chlor und Schwermetalle) zu befeuchten.

Am zweiten oder dritten Tag erscheinen riesige Salatsprossen.

Nach dem Entkernen der Pflanzen wird die Abdeckung entfernt und die Pflanzen täglich mit einer Sprühflasche, einer Mini-Gießkanne oder einer Sprühflasche befeuchtet. Die Bodenoberfläche muss ständig feucht, aber nicht nass sein, da die Sämlinge sonst ersticken können.

Die optimalen Tageslichtstunden für Salat liegen bei 10-12 Stunden. Von April bis Anfang Oktober erhalten Pflanzen, die auf der Fensterbank von Südfenstern stehen, ausreichend Licht. In der restlichen Zeit und für den Anbau von Grün an Nordfenstern ist die Installation zusätzlicher Lichtquellen (Phytolambs, Leuchtstofflampen, LED-Streifen und -Lampen usw.) erforderlich.

Salatsprossen können zu Hause bis zu 4 Monate alt werden. Nachdem die Büsche dünn und trocken geworden sind, werden sie herausgezogen. Der erschöpfte Boden wird aus den frei gewordenen Behältern geschüttelt, mit einer neuen Portion fruchtbarem Substrat gefüllt und eine Neuaussaat durchgeführt.