«Σώζοντας» ένα μπαγιάτικο καρβέλι

Σίγουρα πολλοί άνθρωποι πρέπει συχνά να αντιμετωπίσουν ένα τέτοιο πρόβλημα όπως το μπαγιάτικο ψωμί. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να λυθεί αυτό:
• Πετάξτε το μαζί με άλλα σκουπίδια - πρέπει να συμφωνήσετε, αυτή είναι η πιο αηδιαστική και αηδιαστική μέθοδος.
• θρυμματίστε και ταΐστε τα πάντα πεινασμένα πουλιά του δρόμου - αυτό είναι ήδη καλό.
• ρισκάρετε να «ζωντανέψετε» το ψωμί, εκμεταλλευόμενοι την επινοητικότητά σας.

Είναι ο τρίτος τρόπος εξοικονόμησης ψωμιού (στην περίπτωσή μου, καρβέλι) που θέλω να προσφέρω.
Έτσι, για να σώσω το καρβέλι, χρειάζομαι το ίδιο το καρβέλι, ηλιέλαιο, κρυσταλλική ζάχαρη, κυριολεκτικά ένα κουταλάκι του γλυκού και 1 αυγό. Α ναι, επίσης ένα τηγάνι με καπάκι.



Μέθοδος «διάσωσης»:
Κόβω το καρβέλι σε μικρά και όχι χοντρά κομμάτια. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη.
Βυθίζω κάθε κομμάτι στο μείγμα των αυγών και το τοποθετώ σε ένα ζεστό τηγάνι που έχει στρωθεί με φυτικό λάδι.
Μόλις ψηθεί το ψωμί, αναποδογυρίζω τα κομμάτια και σκεπάζω το τηγάνι με ένα καπάκι. Μετά από λίγα λεπτά, το ανοίγω και τοποθετώ τα τηγανισμένα κομμάτια της φραντζόλας και από τις δύο πλευρές σε ένα πιάτο.
Το ψωμί σώζεται. Έφτιαξε ένα καλό ζαχαρούχο επιδόρπιο για τσάι.








Καλή όρεξη!