Μαγείρεμα. Σελίδα 2

Βαρεθήκατε να μαγειρεύετε κανονικό κρέας ή κιμά; Δεν υπάρχει τρόπος να ψήσετε shish kebab ή kebab; Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα πολύ απλό, αλλά νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο - σπιτικό κιμά κοτόπουλου κεμπάπ σε ένα τηγάνι. Με υπέροχη σάλτσα από συνηθισμένη

Η τηγανητή ρέγγα είναι ένα πολύ νόστιμο και φθηνό πιάτο. Πολλοί άνθρωποι φοβούνται από τη συγκεκριμένη μυρωδιά που αναδύεται κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος. Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε νόστιμη τηγανητή ρέγγα χωρίς καμία απολύτως μυρωδιά.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή λαρδί. Είναι αλατισμένο, καπνιστό, βραστό, τουρσί. Σας προσφέρουμε μια ασυνήθιστη συνταγή για πολύ νόστιμο λαρδί μαγειρεμένο σε βάζο. Αν σας αρέσει μια πιο κρεατική επιλογή, επιλέξτε ψαρονέφρι για αλάτισμα.

Το σπιτικό τυρόπηγμα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ακριβά προϊόντα από διάσημες μάρκες. Η ελαφριά, ντελικάτη κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα για σάντουιτς και σάντουιτς, γέμιση για ρολά λάβας και ντρέσινγκ σαλάτας. Του δίνει μια πικάντικη γεύση

Τα νόστιμα πιάτα δεν λαμβάνονται πάντα από ακριβό κρέας. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια πιο οικονομική επιλογή - από φτηνό ψαρονέφρι ή λαρδί. Και δεν είναι απαραίτητο να βράσετε, να μαγειρέψετε ή να τηγανίσετε το κρέας - μπορεί να αλατιστεί, προετοιμάζοντας ένα εκπληκτικό ορεκτικό για οποιοδήποτε τραπέζι.

Ποιος δεν λατρεύει τα νόστιμα, τραγανά πατατάκια; Γιατί να μην τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι, από φρέσκα και φυσικά προϊόντα, γιατί είναι πραγματικά νόστιμα! Προσφέρουμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για την παρασκευή τσιπς με τη μορφή ρολού,

Οι πατάτες σερβίρονται σε διάφορες μορφές - τηγανητές, βραστές, βραστές, ως πουρές κ.λπ. Θα ήθελα όμως να σας προσκαλέσω να δοκιμάσετε ένα άλλο ασυνήθιστο πιάτο. Σε μορφή μανιταριών, αλλά με γεύση πατάτας. Είναι σχεδόν αδύνατο να μαντέψει κανείς από έξω από τι είναι φτιαγμένο.

Το μαγείρεμα της χοιρινής κοιλιάς δεν είναι εύκολο. Αφενός είναι αρκετά λιπαρό και δεν ενδείκνυται για ανεξάρτητο πιάτο. Από την άλλη, αν το μαγειρέψετε λάθος, μπορεί να γίνει στεγνό και σκληρό. Σας προσφέρω ένα από τα αγαπημένα μου

Όπως γνωρίζετε, τα κρεμμύδια σε ζεστό καιρό αρχίζουν να φυτρώνουν εντατικά, χάνουν τη σκληρότητά τους, μπορεί να μουχλιάσουν και να γίνουν ακατάλληλα για χρήση σε τρόφιμα. Αλλά κάθε νοικοκυρά είναι σε θέση να διατηρήσει αυτό το πολύ χρήσιμο και πλούσιο

Πώς να διατηρήσετε μεγάλες ποσότητες λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα; Φτιάξτε συμπυκνωμένους κύβους μπουγιόν.Αυτό το παρασκεύασμα αποθηκεύεται τέλεια στην κατάψυξη και δεν πιάνει πολύ χώρο. Ολόκληρη η σύνθεση είναι απολύτως φυσική χωρίς χημικά. Υπέροχο μικρό πράγμα

Τα τραγανά πατατάκια αποτελούν εδώ και καιρό μέρος της ζωής όσων τους αρέσει να έχουν ένα γρήγορο σνακ ή απλώς να περιποιούνται τον εαυτό τους με ασυνήθιστες γεύσεις. Αλλά δεν γνωρίζουμε πάντα τι ακριβώς περιλαμβάνεται σε ένα συγκεκριμένο προϊόν. Σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε το δικό σας σπιτικό

Τα πεντανόστιμα λουκάνικα από κιμά με σκόρδο, τα λεγόμενα «pivchiki», έχουν κερδίσει εδώ και καιρό μια θέση στις καρδιές των λάτρεις του αφρού. Αυτό είναι ένα υπέροχο ορεκτικό ή απλά ένα ωραίο σνακ οποιαδήποτε στιγμή. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για να φτιάξετε ένα υπέροχο σνακ από

Ένα πολύ ασυνήθιστο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από απλές πατάτες με την προσθήκη μερικών μπαχαρικών. Η εμφάνισή του είναι πολύ ενδιαφέρουσα και θα αρέσει στους περισσότερους ενήλικες που αγαπούν τα πικάντικα φαγητά.

Η σύγχρονη νεολαία, αλλά και οι ηλικιωμένοι, έχουν από καιρό συνηθίσει στα πατατάκια - ένα τραγανό, ελαφρύ σνακ με μοναδική αλμυρή γεύση και λαμπερό άρωμα. Είναι δυνατόν να τα φτιάξετε στο σπίτι για να ξέρετε σίγουρα ότι περιέχουν μόνο υγιεινά συστατικά;

Ήταν πιο εύκολο πριν. Για παράδειγμα, έβγαλα χυμό χρησιμοποιώντας αποχυμωτή. Το άφησε να τακτοποιηθεί. Σε μόλις μία ώρα το παχύ στρώμα αποκολλήθηκε. Το μάζεψε με μια κουτάλα και το κρέμασε σε ένα στενό σακουλάκι. Σε αυτή την κατάσταση, η μάζα πύκνωσε καλά. Μετά περίπου μια ώρα

Είναι γενικά αποδεκτό ότι η ρέγγα είναι κατάλληλη μόνο για τουρσί ή για σαλάτα ρέγγας κάτω από γούνινο παλτό. Στην πραγματικότητα, αυτό το ψάρι είναι εξαιρετικό για τηγάνισμα ή ψήσιμο. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ψητή ρέγγα, σας συνιστώ να τη δοκιμάσετε.

Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που δεν του αρέσουν οι τηγανητές πατάτες. Τραγανό εξωτερικά και πολύ τρυφερό εσωτερικά, αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά. Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε αυτές τις πατάτες μόνοι σας στο σπίτι και το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο όπως στα καλύτερα εστιατόρια

Μπορείτε να αποθηκεύσετε έτοιμα λαχανικά στην κατάψυξη για κυρίως πιάτα, μαγειρευτά, σούπες, συνοδευτικά και αρτοσκευάσματα. Η κατάψυξη διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων. Προσφέρω αρκετούς τρόπους προετοιμασίας κολοκυθιών για το χειμώνα.

Οι μαύρες σταφίδες χωρίς ζάχαρη, παρασκευασμένες για το χειμώνα, είναι μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά. Από ολόκληρα μούρα μπορείτε να φτιάξετε ζελέ, κομπόστα, να προσθέσετε σε χυλό ή να ετοιμάσετε γέμιση για ζυμαρικά και πίτες. Είναι καλύτερα να προσθέσετε τριμμένη σταφίδα στο τσάι ή να φτιάξετε ένα ρόφημα φρούτων.

Τα γεμιστά ρολά λάχανου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στη χώρα μας και στις πρώην σοβιετικές δημοκρατίες. Η πιο συνηθισμένη επιλογή είναι ο κιμάς με κρεμμύδια και ρύζι, τυλιγμένος σε βραστά λαχανόφυλλα, βρασμένος σε νερό ή σάλτσα. Υπάρχουν και τεμπέλικα λαχανόρολα όταν

Τα αναψυκτικά που αγοράζονται από το κατάστημα δεν είναι τα καλύτερα ποτά για την υγεία, καθώς προκαλούν ερεθισμό του στομάχου, για να μην αναφέρουμε βλάβη στα νεφρά.Είναι πολύ πιο ασφαλές και υγιεινό να ξεδιψάσετε με σπιτικό kvass. Για να το προετοιμάσετε, δεν είναι απαραίτητο να στεγνώσετε κράκερ σίκαλης,

Το πιο καλοκαιρινό, πιο δροσιστικό και φθηνότερο ποτό που σβήνει τη δίψα είναι το kvass. Εκτός από όλα τα αναφερόμενα πλεονεκτήματα, αυτό το ρόφημα έχει και οφέλη για τον οργανισμό, για τα οποία μπορείτε να διαβάσετε σε κάποιο άλλο site. σπιτικό

Το τηγανητό καπελάνο είναι ένα πολύ φθηνό και νόστιμο πιάτο με ψάρι που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα. Το τηγανητό ψάρι γίνεται πικάντικο, τρυφερό και πολύ νόστιμο. Το ψάρι είναι πολύ τρυφερό στην υφή και το κουρκούτι είναι χρυσαφένιο και τραγανό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε capelin

Τα μανιτάρια μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα με διάφορους τρόπους. Καταψύξτε ωμό, βραστό, τηγανητό, τουρσί και ζυμώστε. Αλλά κυριολεκτικά πολλά είδη μπορούν να αλατιστούν. Επιπλέον, και κρύο και ζεστό. Ωμό ή μαγειρεμένο. Όχι όμως όλα τα μανιτάρια