Tortitas de patata con queso

Las tortitas de patata se preparan en todas las familias modernas. Si antes, en la lejana época soviética, los panqueques de papa se preparaban tradicionalmente solo con harina y papas, ahora la imaginación de los especialistas culinarios se ha expandido significativamente. A las patatas picadas se les añaden muchos ingredientes adicionales, lo que te permite jugar con la paleta de gustos. Esta receta es muy interesante en cuanto a ingredientes. ¡Los deliciosos panqueques dorados resultantes son simplemente deliciosos!

Productos requeridos:

- 0,8 kg de patatas grandes,
- 2 dientes de ajo,
- un pequeño trozo de queso duro,
- 70 g de harina para hornear,
- huevo,
- sal al gusto.

Pasos culinarios para hacer deliciosos panqueques con queso.

1. Lo mejor para este plato es elegir patatas grandes, porque se rallan más rápido. Lavar y pelar los tubérculos de patata.

2.Rallar las patatas con un rallador grueso. Puedes utilizar un cortador de verduras eléctrico con accesorios.

3.Rallar el queso también en trozos grandes.

4. Rompe el huevo.

5.Añadir un poco de sal. Debes concentrarte en tu propio gusto.

6.Añadir harina. Mezcla los ingredientes.

7. Rallar finamente el ajo o pasarlo por una prensa. Añadir a la masa. Revuelve todo nuevamente.

8. Es bueno calentar la sartén antes de freír, agregar las patatas picadas con una cucharada. Necesitas freír las tortillas por ambos lados. Hay que controlar el fuego. Es importante que los productos no se quemen.