Saludables y sabrosos: tés helados caseros

Ha llegado el verano y los puntos de venta están implementando sus planes de vender bebidas frías. Sí, todo tipo de bebidas y tés saben bien y pueden calmar la sed por un corto tiempo. Estoy seguro de que pocos prestamos atención a lo que está escrito en letras pequeñas en las etiquetas.
Las bebidas incluyen: aromas; edulcorantes; potenciadores del sabor; reguladores de acidez; azúcar.
Esta lista no me inspira, así que preparo tés helados en casa. Me los llevo:

• trabajar;
  
• cuando salgo a caminar o de compras en un día caluroso;
  
• Se lo doy a mis hijos para el colegio y ahora para el campamento de verano.

Mi marido tiene un frigorífico en el trabajo, donde siempre puedes encontrar mi té helado casero, que sacia perfectamente la sed y es inofensivo para la salud.

"Cola fresca"

Lo único que tiene en común esta bebida con la Coca-Cola es el color.
Ingredientes:

• té negro de hojas grandes – 2 cucharadas;
  
• té verde de hojas grandes - 3 cucharadas;
  
• bolsitas de té con regaliz – 3 uds. (en lugar de azúcar);
  
• un manojo de menta fresca;
  
• agua hirviendo - 2 litros.

Preparación:
1. Hervir agua.
2. Colocar todos los ingredientes en una jarra y verter agua hirviendo por encima, dejar reposar 2 horas.

3. Se puede consumir tanto frío como caliente.Enfríe un vaso grande en el congelador, llénelo con cubitos de hielo y vierta el té. Servir con una rodajita de limón.

"Negro Rubi"

Le di este nombre a la bebida por su rico color rubí.
Ingredientes:

• hibisco – 3 cucharadas;
  
• té verde de hojas grandes – 2 cucharadas;
  
• canela – 5 g;
  
• clavo - 4-5 piezas.;
  
• limón - 0,5 piezas.;
  
• agua – 2 litros;
  
• azúcar (opcional) – 1 cucharada.

Preparación:
1. Vierta todos los ingredientes excepto el azúcar en agua fría.

2. Deje hervir el té, agregue el azúcar. En cuanto hierva, retira del fuego y cierra la tapa, puedes envolverlo en una toalla. Dejar actuar durante 15-20 minutos.

3. Se utiliza tanto en frío como en caliente:

• caliente – verter en tazas, servir con medio limón;
  
• frío: verter en vasos, agregar cubitos de hielo, medio limón y decorar con una ramita de menta.

Con cítricos “Té de cítricos”

En lugar del habitual té negro y de limón, utilizo naranja en esta receta. La bebida resulta increíblemente aromática y te da energía durante todo el día.
Ingredientes:

• té negro - 2 cucharadas;
  
• naranja - 1 pieza;
  
• canela molida – 5 g;
  
• jengibre molido – 5 g;
  
• agua - 1,5 litros;
  
• menta fresca - 3-4 ramitas.

Cómo preparar:
1. Lavar la naranja, quitarle un poco de ralladura. Pelar completamente y cortar en aros.


2. Colocar en una jarra: ralladura, rodajas de naranja, canela, jengibre, té, menta (dejar una ramita o 2 para servir). Vierta agua hirviendo sobre todo. Déjalo reposar y enfriar.


3. Para servir:

• vasos geniales;
  
• llénalos con cubitos de hielo;

• vierta té;
  
• decora con una rodaja de naranja y hojas de menta.

El verano es temporada de frutas. Añádelos a cualquiera en cualquier orden, combínalos con tus especias favoritas y crea tus propias recetas de refrescos.