Sólo necesitas 2 huevos, repollo y 10 minutos para preparar una maravillosa cena.

Teniendo incluso los productos más simples en el frigorífico, podrás preparar una cena muy sabrosa y, lo más importante, saludable y fácil para el sistema digestivo. Incluso con repollo común se puede hacer una obra maestra que en un par de minutos desaparecerá de la mesa y la gente pedirá más.

Ingredientes:

• repollo – 300 gr.;
  
• huevos – 2 piezas.;
  
• harina – 2-3 cucharadas. l.;
  
• sésamo – 1 cucharada. l.;
  
• sal – 1 cucharadita;
  
• pimienta negra molida – 1/2 cucharadita;
  
• aceite vegetal – 2 cucharaditas;
  
• cCrea agria.

Proceso de cocción

Es necesario picar 300 gr. repollo y bata 2 huevos.

Agrega una cucharadita de sal por encima y mezcla todo.

A continuación, añade media cucharadita de pimienta molida, harina y vuelve a mezclar todo.



La mezcla se coloca en una sartén precalentada untada con aceite vegetal.

Se aplana hasta formar una tortita y se derraman semillas de sésamo encima.

Tapar la cacerola con una tapa y dejar a fuego medio durante 10 minutos. Se da la vuelta al panqueque frito y se cuece a fuego lento durante otros 10 minutos bajo la tapa.


Luego se corta en cubos y se sirve con crema agria.Es recomendable comer el plato caliente, sabe mejor.

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