Muslos de pollo en empanizado crujiente “Como KFC”

Muslos de pollo crujientes con carne tierna por dentro y corteza dorada... ¿Qué podría ser mejor? Este refrigerio atraerá tanto a adultos como a niños. El plato resulta picante, muy abundante e increíblemente sabroso. Una presentación apetitosa te permitirá servir un plato de carne en la mesa festiva. ¡Intenta preparar este aperitivo de pollo en casa y la receta fotográfica paso a paso te ayudará con esto!

Ingredientes

Para preparar muslos de pollo empanizados necesitarás los siguientes ingredientes:

• sal al gusto;
  
• chile crudo molido - 1 pieza;
  
• muslos de pollo - 4 piezas.;
  
• una mezcla de pimientos molidos - una pizca.

Para empanizar necesitarás los siguientes componentes:

• ajo seco - 1/4 cucharadita;
  
• semillas de mostaza molidas - 1/4 cucharadita;
  
• pimentón - 1 cucharadita;
  
• harina integral - 50 g;
  
• clavo molido - 1/4 piezas;
  
• pan rallado blanco - 150 g;
  
• harina de maíz - 50 g;
  
• azúcar - 1 cucharadita

Cocinar muslos de pollo “como KFC”

1. Marinar los muslos de pollo con pimientos y sal. Deje la pieza de trabajo en el frigorífico un par de horas.

2. Preparar el empanizado de las baquetas mezclando todas las especias, tipos de harina, especias y galletas saladas.

3.Drene las piernas de pollo en el empanizado, cubriendo generosamente todos los lados de la carne con la mezcla. Freír las baquetas a fuego alto hasta que estén doradas.

4. La corteza debe estar bien cocida por todos lados.

5. Coloque las piernas en una fuente para horno abierta. Coloca la carne en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40 minutos. Modo de horneado “Grill” o “Grill + ventilador”.

6. Coloque las patas doradas empanizadas terminadas en un plato y sirva. La carne combina bien con una variedad de guarniciones, ensaladas de verduras y salsas picantes. ¡Buen provecho!

Los muslos de pollo en un delicioso empanizado crujiente son un aperitivo picante y muy sabroso con una ración absolutamente universal. El plato es fácil de preparar, la carne queda jugosa y la corteza de la carne resulta apetitosa y crujiente. El empanizado retiene perfectamente los jugos del interior de la carne y gracias a ello no quedará seca ni dura. Los muslos de pollo en un fragante empanado dorado serán una buena opción de aperitivo para una cena en casa o una mesa festiva. El plato se prepara muy rápido y el conjunto de ingredientes es bastante económico.

Resultado:

• Rinde: 2 porciones.
  
• Contenido calórico: 242,5 kcal/100 gramos, BZHU - 14,1/9,3/28.
  
• Tiempo de cocción: unos 45 minutos.