Aros de cebolla

Ofrezco a todos los amantes de algo nuevo y original una receta de “Aros de cebolla”, la más sencilla de las más sencillas, que no requiere un gasto excesivo de dinero. Para ello necesitarás 1 vaso de harina, 1 vaso de cerveza, 2 cebollas grandes y por supuesto sal, especias al gusto y deseo.



Coger un recipiente y mezclar la harina con la cerveza, mezclar bien, tapar con algo encima y dejar que se hinche durante 2-3 horas.



La sal y las especias quedan a criterio de cada ama de casa, puedes agregarlas directamente a la masa o espolvorear los aros después de sacarlos de la sartén. Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en aros finos. Separamos con cuidado estos anillos. Cuando nuestra masa esté reposada, cogemos cada aro de cebolla con un tenedor, los sumergimos en la masa y los colocamos en una sartén bien caliente con abundante aceite de girasol. Freír por ambos lados hasta que estén dorados.



Retire los aros a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite de girasol. Ahora los aros de cebolla están listos, quedan bien como guarnición en la mesa navideña o por la noche en una cena familiar. ¡Buen provecho!