Chips de queso al horno.

Los chips de queso son una excelente alternativa a los que se compran en la tienda. Prepararlos no puede ser más sencillo, lo principal es elegir el tipo de queso adecuado. No debe derretirse ni esparcirse mucho. Solo toma un minuto rallar el queso y colocarlo en una bandeja para horno. Luego, un par de minutos de horneado y ya podrás probar deliciosas, crujientes y aromáticas virutas de queso en el horno. Se comen incluso más rápido de lo que se cocinan, lo que hay que tener en cuenta a la hora de calcular su cantidad y preparar varias raciones a la vez.

Ingredientes:

• Queso 150g.

Cómo preparar patatas fritas

Las chips de queso se preparan mejor con quesos duros como el parmesano, el masdam y el emmental. Rallarlo con el rallador más fino. Estos quesos generalmente tienen un sabor distintivo, por lo que no se requiere sal ni condimentos adicionales.

Forre una bandeja para hornear con un tapete o papel para hornear de calidad. No es necesario lubricar. Coloca las virutas de queso en una fina capa en forma de pequeños círculos. Si agrega demasiado, las patatas fritas no quedarán crujientes.

Colocar en un horno precalentado a 170 grados y cocinar durante 3-4 minutos. Todo lo que necesitas hacer es derretir el queso. Los chips de queso no deben cambiar mucho de color, de lo contrario afectarán el sabor.Hay que tener cuidado, pueden quemarse en cuestión de segundos. Si todo se hizo correctamente y se utilizó queso de buena calidad, las virutas se endurecerán instantáneamente y se separarán de la estera antiadherente sin problemas.

Puedes servir chips de queso en el horno inmediatamente o después de un tiempo. Además, ofrece tomate o cualquier otra salsa.