“Salvar” un pan rancio

Seguramente muchas personas tienen que lidiar a menudo con un problema como el del pan duro. Hay varias formas de solucionar esto:
• tírelo junto con otra basura; debe estar de acuerdo, este es el método más repugnante y repugnante;
• desmenuzar y alimentar a los siempre hambrientos pájaros callejeros; esto ya es algo bueno;
• corre el riesgo de “reanimar” el pan, aprovechando tu ingenio.

Es la tercera forma de ahorrar pan (en mi caso, una hogaza) que quiero ofrecer.
Entonces, para guardar el pan, necesito el pan, aceite de girasol, azúcar granulada, literalmente una cucharadita y 1 huevo. Ah, sí, también una sartén con tapa.

Método de "rescate":
Corté el pan en trozos pequeños y no gruesos. Batir el huevo y el azúcar en un bol.
Sumerjo cada trozo en la mezcla de huevo y lo coloco en una sartén caliente y untada con aceite vegetal.
En cuanto el pan esté tostado, le doy la vuelta a los trozos y cubro la sartén con una tapa. Al cabo de un par de minutos lo abro y coloco en un plato los trozos de pan fritos por ambos lados.
El pan se salva. Era un buen postre endulzado para el té.