Salchicha casera en botella de PET, una receta deliciosa al mínimo coste

Es fácil hacer salchichas caseras sin mucho esfuerzo. Esto requiere algunos ingredientes básicos y un poco de tiempo. El proceso es simple, incluso un ama de casa novato puede manejarlo. El producto terminado se puede cortar en rodajas y colocar sobre pan. O puedes cortarlo en tiras y agregarlo a cualquier ensalada de carne. Hay muchos casos de uso. ¡Una receta!

Requerido:

• sal;
• 1 cebolla;
• hoja de laurel;
• 1 zanahoria;
• 1 remolacha cruda;
• 2 kilogramos. carne de pollo;
• 40 gramos. gelatina;
• al gusto: pimienta roja y negra;
• botella de plástico.

Preparamos embutidos a partir de productos naturales:

Vierta agua limpia en la sartén, baje la cebolla entera, las zanahorias, la hoja de laurel y agregue sal. Enjuague el pollo, divídalo en trozos y agréguelo a los ingredientes. Cubra con una tapa y cocine a fuego medio durante 2-3 horas.

Retire las verduras y separe la carne de los huesos.

Colar el caldo por un colador, necesitas 300 ml. Agregue poco a poco la gelatina y revuelva rápidamente.

Rallar las remolachas. Con una prensa de ajo, exprime 2 cucharadas. jugo de remolacha.

En un recipiente hondo, combine los ingredientes cocidos, el caldo y el jugo.Agregue las especias restantes y mezcle en una licuadora hasta que quede suave.

Corta el cuello de la botella y vierte la masa resultante. Golpee ligeramente para liberar el exceso de aire. Cubrir con papel de aluminio y refrigerar durante la noche.

Por la mañana, corta el plástico y retira la salchicha. Úsalo para sándwiches o snacks.

Ver el vídeo

Mire el video de cocina detallado.