Lasien koristelu lomaa varten

Pöydän kattaminen lomalle on hankala ja vastuullinen tehtävä, joka vaatii paitsi aikaa, myös mielikuvitusta. Alun perin sisustetuista viinilaseista ja cocktaillaseista tulee ainutlaatuinen kohokohta ja upea lisä juhlapöytäsi kattaukseen.
Viinilasien koristeluun kevyille alkoholipitoisille cocktaileille tarvitset:
tavallinen kidesokeri,
siirappi mistä tahansa hillosta (hyvä jos siirappi on tummempaa tai voit sävyttää sen elintarvikevärillä),
sitruunaviipale koristeluun
ja itse viinilasit.

Maito- tai marjacocktailien lasien koristeluun tarvitset:
lasit,
muutama pala maitosuklaata,
Kidesokeri
ja hedelmiä koristeluun.



Viinilasien ja lasien tulee olla täysin kuivia.
Ensin koristellaan viinilasit. Käännä lasi ylösalaisin ja laske reunat varovasti siirappiin.



Siirappi ei saa olla liian nestemäistä. Sitten laitamme viinilasin varren päälle ja odotamme, että siirappipisarat valuvat alas tasaisesti sen seiniä pitkin.



Kun siirappi on hieman kiinnittynyt lasin seinämiin, käännä se uudelleen ja kasta reunat sokeriin.



Viimeistele koristelu sitruunaviipaleella.



Lasien koristelumenetelmä on sama kuin viinilaseilla. Vain siirapin sijasta käytämme nestemäiseksi sulatettua suklaata.



Sulata 3 palaa suklaata mikroaaltouunissa hieman yli minuutin ajan.




Huomaa, että suklaa kovettuu melko nopeasti.



Jos lasin reunoille ei pääse tippuvaa suklaapisaroita, laita lasi mikroaaltouuniin 10-20 sekunniksi. Koristele sitten lasin reunat sokerilla



ja hedelmäviipaleita.



Lasien koristeluun voi käyttää tumman suklaan sijaan valkosuklaata ja sokerin sijaan tavallisia unikonsiemeniä tai paisutettua riisiä.
Tämä lasikoristelu yllättää vieraasi miellyttävästi. Lapset ovat erityisen iloisia.