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Cette recette peut être classée en recettes simples et complexes. Le fait est que l'utilisation de vraie fumée est ici obligatoire. Dans ce cas, un générateur de fumée fumée à froid est utilisé. A la sortie nous obtiendrons un vrai

Doux et aéré, et même avec des taches de léopard et une croûte appétissante - ce pain léopard est parfait pour boire du thé avec des pâtisseries aromatiques, sur la patte de léopard desquelles on veut juste mettre une couche de beurre ou

Le maquereau gras et légèrement salé, mariné dans une composition aromatique, cuit étonnamment rapidement - après 2,5 heures, vous pouvez le manger. De plus, le filet de poisson est si savoureux qu'il est impossible de s'arrêter à quelques morceaux !

L'une des options intéressantes pour servir un ingrédient populaire est le filet de poulet. Une alternative idéale aux produits semi-finis du commerce. Le plat appartient à la classe « diététique » et est idéal pour servir aux enfants.Il est également pratique à emporter avec vous sur la route car

Un petit-déjeuner copieux, sain et insolite, très apprécié en France, qui fait plus penser à un soufflé qu'à une omelette traditionnelle. Le plat a des racines françaises et tire son nom du nom de son créateur. Le mode de présentation ne peut que surprendre

L'ail est l'un des assaisonnements épicés et très aromatiques les plus populaires, qui constitue un élément indispensable dans de nombreuses cuisines du monde entier. La plupart des plats méditerranéens, asiatiques et orientaux ne seraient pas complets sans lui. L'ail est ajouté à

Le poisson est une source d'acides aminés et de microéléments essentiels pour l'homme. L'utilisation régulière de ce produit aidera à réduire le cholestérol sanguin, à normaliser la tension artérielle et à améliorer l'état de la peau et des cheveux. Le poisson est également un produit diététique,

Traditionnellement, les broussailles ressemblent à un tas de branches sèches. D'où le nom de ce plat. Mais vous pouvez le préparer bouclé et ordonné en forme. Il existe une combinaison de goût classique et de sensations familières avec l'esthétique extérieure du produit. Préparer

Le saumon rose est un poisson populaire de la famille des saumons. Il est abordable, mais contrairement au saumon ou à la truite d'élite, il contient de la viande sèche. En effet, le saumon rose est pêché loin de la mer, dans des rivières de montagne propres, où il parcourt de longues distances pour donner

Autrefois, j'épluchais toujours les gousses d'ail à l'aide d'un couteau, en coupant le dos. J'ai changé mon approche et je le fais désormais sans couteau. Je ne dirai pas que c’est beaucoup plus rapide que la méthode classique, mais pour moi personnellement, c’est définitivement devenu plus pratique. Peut être

Tout d'abord, voyons ce qu'est le rabotage. Il s'avère que c'est très simple. La Stroganina est du poisson ou de la viande animale congelée en fines tranches. La Stroganina est l'un des plats principaux des peuples du nord qui, compte tenu de leur température, et

Tous les pêcheurs et amateurs de poissons de rivière savent combien il est difficile de nettoyer une perche. Lorsque vous essayez de faire cela, les écailles se dispersent énormément et collent aux murs, aux meubles et au sol. À cet égard, un moyen plus efficace consiste à préparer une carcasse de perche sans peau. Ce

Un délicieux saindoux fumé aromatique peut être facilement préparé à la maison dans une manche au four. Utilisez simplement cette recette étape par étape avec des photos. Le saindoux s'avère très aromatique, avec des notes fumées. Idéal pour préparer ce plat

J'aime beaucoup la Crimée. Il n'y a pas seulement une nature magnifique, mais aussi une cuisine étonnante. Même dans la rue, vous pouvez manger délicieusement, par exemple en achetant du tandoor samsa. Mais que faire quand la Crimée est loin et que vous voulez du samsa ? J'ai vécu en Crimée pendant 25 ans et j'avais beaucoup d'amis

Le maquereau est le poisson le plus délicieux et le plus abordable pour la table de tous les jours.Il est cuit en papillote, grillé, salé et fumé. Et tout s'avère savoureux et appétissant. Maintenant, nous ne préparerons pas la recette la plus compliquée, mais néanmoins

La saucisse ukrainienne se compose uniquement de petits morceaux de viande et de saindoux, et pour que l'anneau brillant de saucisse maison soit juteux, le saindoux doit représenter environ 30 % de la masse totale. Les seules épices utilisées sont le poivre, le sel et bien sûr l’ail.

Préparée à partir de produits disponibles et peu coûteux à l'aide du mixeur le plus ordinaire, cette guimauve maison remplacera à jamais son homologue du commerce du menu familial. Poreux et aéré, avec des reliefs nets et un goût de pomme prononcé - il

Des morceaux de viande naturelle minces, transmettant la lumière, modérément salés et savoureux, ont été formés en un seul morceau rectangulaire à partir de filet de poulet, dont on sait qu'il a une épaisseur et une taille inégales. De plus, toutes les boutures de forme irrégulière sont allées

Le maquereau salé lui-même est très savoureux, quel que soit le mode de cuisson. Mais la stroganina, et plus particulièrement celle du maquereau, est quelque chose d'incroyable ! De fins morceaux de poisson congelé légèrement salé sont trempés dans de l'ail et se dissolvent simplement dans la bouche.

Chacun de nous a probablement essayé des bonbons à la gelée du supermarché au moins une fois dans sa vie. Ils se déclinent en différentes saveurs : fruits, baies et même saveur Coca-Cola. Aujourd'hui, je veux vous proposer de préparer des oursons en gelée avec le goût de cet incroyable

Peu de gens savent que le fromage à la crème Philadelphia peut être préparé à la maison. Les ingrédients pour cuisiner sont incroyablement bon marché et abordables ! 250 grammes de fromage à la crème ne vous coûteront que 50 à 100 roubles ! Philadelphie maison n'est pas pire

Si vous avez besoin d'éplucher et de hacher rapidement beaucoup d'ail, alors cette astuce est faite pour vous ! Une bouteille en plastique viendra à la rescousse et fera presque tout elle-même. Ces conseils utiles vous seront également utiles si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas de râpe fine ou

Les oignons peuvent être marinés de différentes manières : simplement pour perdre leur piquant, pour devenir mous, comme s'ils étaient légèrement cuits, pour ajouter un goût et un arôme supplémentaires, ou pour les laisser naturels. Maintenant, nous allons mariner l'oignon pour qu'il reste

La soupe de perche au caviar est un plat léger et diététique. Cette soupe de poisson saine est parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Avec le caviar, la soupe s'avère savoureuse et riche, et l'ajout d'épices rendra le bouillon aromatique. Convient à la recette aussi fraîche,