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Une pâte d'inspiration japonaise peut être facilement préparée à la maison en mélangeant de la farine de maïs et de riz. Après avoir essayé de faire frire le capelan, il est peu probable que vous souhaitiez revenir aux options « poêle à frire ». La tempura à base de farine mélangée a meilleur goût que la pâte à base de farine ordinaire

Le maquereau peut être préparé dans une variété de plats, qu'il soit bouilli, cuit au four ou frit. Mais tous ceux qui aiment ce poisson savent qu'avec ces méthodes de cuisson, il s'avère souvent un peu sec. La collation de maquereau la plus délicieuse et la plus grasse est obtenue lorsque nous

Avez-vous essayé de saumurer vous-même du saindoux ou de la poitrine ? C'est bien simple ! En plus, c’est aussi rentable ! Non seulement vous économiserez de l'argent, mais vous obtiendrez également la poitrine cuite à votre goût.

La choucroute est un excellent complément aux plats de pommes de terre dans le menu quotidien de la plupart des familles russes, ainsi qu'une source de fibres, de minéraux, de vitamines, dont la vitamine C, qui est très importante pour le corps humain.

Un dessert délicieux et original - de délicieuses crêpes à la cannelle - peut être préparé à partir de citrouille ordinaire. Ces légumes sains sont vendus du tout début de l'automne jusqu'à la fin du printemps et de nombreux estivants les cultivent. Vous pouvez conserver votre récolte de citrouilles directement dans la cuisine, dans

Dans la plupart des cas, les femmes au foyer préparent du poulet mélangé à des pommes de terre ou dans un sac allant au four. Avec cette méthode, le poulet deviendra plus bouilli ou même pâteux. Tout le monde connaît ce goût. Mais vous devez prendre les mêmes ingrédients et cuisiner selon

Le maquereau congelé ou fraîchement pêché donne un poisson salé très savoureux et aromatique, qui peut être dégusté juste un jour après le salage. Grâce à l'ajout d'huile de tournesol à la saumure dans laquelle le poisson est salé (vous pouvez utiliser

De nombreuses recettes pour saler le saindoux impliquent sa pré-cuisson. Le résultat est doux, mais complètement différent du salage à sec. La recette proposée permet de le mariner en saumure sans cuisson, tout en obtenant une peau douce.

Absolument tout le monde peut préparer des chebureks croustillants comme dans un cheburek à la maison.Pour ce faire, pétrir une pâte simple et bien préparer la viande hachée. Les Chebureks selon cette recette peuvent être frits immédiatement, ou certains peuvent être congelés puis

Les chips peuvent être préparées à la maison, mais pour ce faire, les tubercules pelés doivent être coupés très finement. Faire cela avec un couteau est difficile et prend du temps. Si vous réalisez une combinaison du modèle proposé, utilisez-la pour couper les pommes de terre les plus fines possible.

Si vous avez votre propre fumoir dans votre jardin et qu'il y a du saumon rose congelé dans le congélateur, je vous recommande fortement de le fumer chaud. Après tout, cette collation peut non seulement remplacer complètement les fêtes et

Cette recette de kebab est simple, ne nécessite pas d'ingrédients sophistiqués et a un goût unique et nostalgique de l'enfance soviétique. Il a été préparé par nos parents et grands-parents à l'époque de l'URSS, lorsque tout était

Le vrai porc bouilli, qui, sans se briser en petits morceaux, est coupé en fines tranches et est prêt à remplacer à tout moment les saucisses du commerce, est préparé non seulement simplement, mais « super simplement ». Et pour cela, vous aurez besoin d'un pot ordinaire. Alors, tout est allumé

Je voudrais présenter à votre attention des cuisses de poulet cuites au four sur une grille. Selon cette recette, ils s'avèrent très savoureux et avec une belle croûte croustillante.En même temps, leur préparation vous demandera un minimum d'efforts, et le résultat en vaudra la peine.

Nous suggérons à tous les amateurs de champignons de préparer une petite quantité de champignons séchés. Heureusement, ce merveilleux produit est facile à trouver dans presque tous les grands magasins ou sur le marché le plus proche. Contrairement aux champignons frais et séchés, ils sont pratiques car

Vous rêvez d'au moins un petit jardin d'herbes aromatiques ? Mieux encore, pouvez-vous avoir des légumes verts frais toute l’année ? Aucun problème! Et même si certaines plantes herbacées ne survivent pas très bien à l’hiver en raison du manque de soleil, certaines peuvent quand même être cultivées.

Aujourd'hui, nous vous suggérons de préparer votre propre poudre de champignons à partir de champignons. Ce produit peut être utilisé comme assaisonnement aromatique lors de la préparation de sauces et de salades, d'entrées et de seconds plats. Et si vous l'ajoutez avec du sel et quelques piquants

Les betteraves surgelées pour l'hiver sont une préparation merveilleuse et pratique qui peut être utilisée pour préparer le premier et le deuxième plats sans les décongeler. L'essentiel est que les betteraves soient congelées en petites portions et dans un récipient ou un sac.

Les plats de viande sont mieux cuits dans une poêle en fonte sans revêtement antiadhésif. Cependant, beaucoup de gens le refusent car il est difficile à laver.Voyons comment bien entretenir une poêle à frire en fonte afin de ne pas avoir à la gratter plus tard

Les recettes de barbecue modernes sont généralement basées sur de petites épices achetées en magasin. En conséquence, ils ressentent moins le goût naturel de la viande. Si vous en avez assez de ces recettes avec des épices vives, essayez de cuisiner le barbecue à l'ancienne.

Honnêtement, les churros sont un dessert très savoureux. De plus, sa préparation ne nécessite pas d'ingrédients coûteux et ne prend pas beaucoup de temps. Il n'est pas nécessaire ici de mesurer la température de la pâte ou de l'huile, sauf une spatule, deux casseroles et

La courgette n'est pas seulement un ingrédient pour préparer des ragoûts de légumes, mais aussi des desserts. Ils peuvent être utilisés pour préparer des fruits confits sucrés et délicieux dans n'importe quelle saveur de fruit de votre choix. Il s’agit d’une friandise saine qui peut être utilisée pour remplacer les bonbons.

La citrouille est non seulement un fruit très sain, mais aussi très savoureux. Vous allez maintenant vous familiariser avec une recette sur la façon de préparer deux délicieux bonbons à partir d'une citrouille. Cette friandise ravira non seulement vous par son excellent goût, mais surtout vos enfants.

Les tomates séchées au soleil constituent un excellent apéritif sur la table des fêtes, elles nous viennent de la cuisine méditerranéenne. Dans ces pays, les tomates séchées sous les rayons chauds du soleil d'Italie, d'Espagne et de Grèce ont appris à être ajoutées à de nombreux plats. Vraiment,