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L'un des moyens les plus pratiques et les plus populaires de conserver de nombreux produits d'origine végétale (champignons, fruits, légumes, baies, herbes) a peut-être toujours été et reste le séchage. Cela s'explique non seulement par la simplicité et les faibles coûts

Beaucoup de gens savent que les pommes de terre sont utilisées pour préparer de nombreux plats délicieux et sains. Parlons de l'un d'eux aujourd'hui. Il faudra très peu de temps et un petit ensemble d'ingrédients pour le préparer. Mais tu obtiendras quelque chose de merveilleux

La belle cuisine ne se trouve pas seulement dans un restaurant. L'envie et un peu d'imagination donneront au plat un tout autre look. Je partage mes secrets pour augmenter votre appétit et votre humeur.

Si vous mettez les tomates séchées au soleil dans des sacs et que vous les mettez au congélateur, les préparations se conserveront environ un an. De plus, en raison de leur taille, ils prennent extrêmement peu de place. Récemment, il est devenu très populaire de sécher les tomates et de les assaisonner.

Sortir un pot de ces « morceaux d'été » de la cave et en profiter en hiver est tout simplement un plaisir indescriptible. Le melon en conserve conserve sa saveur et est utilisé pour préparer divers desserts.

Les cèpes frais frits dans une poêle avec des oignons constituent un plat non seulement savoureux, mais aussi copieux, malgré leur faible teneur en calories. Ces champignons frais peuvent facilement être préparés comme plat chaud ou froid indépendant.

Si vous pensez que faire de la viande séchée est un processus assez compliqué qui demande beaucoup de temps, alors vous vous trompez profondément. La préparation prendra au maximum 30 minutes, car fondamentalement, le processus de cuisson ne nécessite pas votre

Râper le chou n'est pas un processus difficile, mais long. Si vous en préparez des préparations hivernales ou si vous le faites fermenter en fût, le broyage peut prendre quelques heures. Dans ce cas, prenez une heure et fabriquez un broyeur mécanique pour

Même si cuisiner n'est pas votre truc, il y a quand même des plats que vous ne pouvez pas gâcher. Si vous faites tout strictement selon la recette, vous les obtiendrez certainement. Ils ont toutes les proportions d'ingrédients et d'épices calculées, vous n'avez donc même pas besoin de goûter quoi que ce soit,

Aujourd'hui, j'aimerais partager une recette pour ceux qui veulent faire plaisir à leur moitié bien-aimée avec un goût agréable. Bien sûr, ce plat peut devenir un classique du dîner dans votre famille, car il est vraiment savoureux. Ci-dessous, nous parlerons des pâtes au fromage

Les amateurs de glaces ont probablement remarqué que chaque année, elles deviennent de plus en plus contre nature avec une grande quantité de graisses végétales. Ce n’est pas seulement inutile, mais au contraire nuisible. Si vous manquez de délicieuses glaces naturelles, alors

Le carassin aux oignons cuits dans son propre jus est un plat copieux, savoureux et appétissant qui ravira non seulement toute la famille, mais aussi les invités par son goût exquis. Préparer un tel plat ne sera pas difficile et ne prendra pas beaucoup de temps.

Il existe de nombreuses recettes pour mariner des concombres légèrement salés, et il est parfois incroyablement difficile de choisir celle qui convient le mieux. Si vous souhaitez que les concombres deviennent rapidement (littéralement en quelques heures) légèrement salés, tout en restant aromatiques et croustillants, n'hésitez pas à

Préparez rapidement des concombres légèrement salés pour un pique-nique. Une collation ainsi préparée peut être consommée en quelques heures. Vous n'avez pas besoin d'un bocal ou d'un autre récipient pour cuisiner. Au lieu de conteneurs, un simple sac ziplock sera utilisé

Sans l'aide d'un fumoir, vous pouvez facilement préparer du saindoux qui a beaucoup le goût du saindoux fumé.De plus, cela peut être fait dans une douille de cuisson au four. Grâce à l'ajout de pruneaux et d'écorces d'oignons, saindoux mariné aux épices

De nombreux chefs pensent que cuisiner un barbecue est une activité purement masculine. C'est pourquoi, dans notre famille, seul mon mari fait mariner et faire frire ce plat. L'une des recettes originales de marinade est celle au lait. Les produits finis sont particulièrement tendres et

L'une des marinades les plus populaires pour ramollir les fibres transversales de la viande est la mayonnaise. En ajoutant du jus de citron et vos épices préférées au mélange pour tremper la viande, vous pouvez obtenir le kebab le plus tendre et le plus délicieux avec une croûte dorée.

Les concombres légèrement salés sont une collation préférée. C'est rapide et facile à préparer. Les concombres croustillants légèrement salés peuvent être emportés en pique-nique, le snack est également servi au déjeuner avec de la viande ou du poisson. Pour cuisiner, vous avez besoin de jeunes concombres mesurant jusqu'à dix centimètres de long, à savoir

Le carassin frit est le plat le plus simple, le plus rapide et surtout le plus délicieux qui puisse être servi pour le dîner. Il n'est pas difficile de préparer du poisson de rivière tendre avec une croûte croustillante : même les femmes au foyer inexpérimentées ou les cuisiniers débutants peuvent le faire. Pour préparer ceci

Voulez-vous mariner rapidement le maquereau pour le rendre délicieux ? Alors cette recette vous conviendra certainement. Le maquereau parfumé, salé en saumure (sans vinaigre) additionné d'huile végétale et d'oignons, est prêt dès le lendemain du salage. En cours

Cette recette de concombres légèrement salés est une véritable bombe ! Non seulement les concombres s'avèrent aromatiques et croustillants, mais ils sont également marinés en quelques heures, tout en conservant leur couleur. Mariner des concombres légèrement salés selon cette recette est réel

En été, chacun aime se détendre à sa manière. L'un part pour un voyage chaud tant attendu à la mer, un autre fait une pause dans la vie quotidienne bruyante de la ville, travaille à la campagne, et le troisième fait de longues randonnées avec des amis et passe la nuit dans une tente. J'aime juste

La coquille dodue et « finement poreuse » du belyash retient de manière fiable non seulement la garniture, mais également une grande quantité de jus de viande, ce qui rend ce plat incroyablement savoureux et populaire. De plus, le processus de préparation de la pâte est ultra-rapide - pas besoin

Comme il est agréable d'étancher sa soif par une chaude journée d'été avec un verre de kvas froid et délicieux. Et bien sûr, chaque personne, se souvenant de son « enfance soviétique », connaît le goût du kvas « en fûts jaunes ». De nombreux adultes jurent qu'il existe désormais des plats si délicieux dans les magasins.