O dobrobiti čaja od lipe
Lipa je dugogodišnji izvor ljekovitih sirovina. Da stablo prvi put procvjeta, potrebno je čekati čak 20, pa čak i 30 godina. U lipnju se na stablu pojavljuju blijedožuti cvjetovi, skupljeni u grozdove, koji odišu nevjerojatno nježnom i slatkom aromom. Miris se širi na velike udaljenosti, privlačeći pčele i druge kukce. Lipa je prekrasna medonosna biljka. Također se priprema zdrav i ukusan čaj.
Prazan
Najbolje vrijeme berbe određuje se prema broju rascvjetanih cvjetova. Manje od polovice bi ih trebalo ostati u fazi pupanja. Prilikom berbe kvalitetni cvatovi režu se škarama ili se otkidaju zajedno s braktejom.
Ako se sirovine ne skupljaju na ekološki prihvatljivom mjestu - na livadi ili u šumskom pojasu daleko od kolnika, tada je preporučljivo isprati stablo lipe pod tekućom vodom. Lagani pljusak će isprati asfaltnu prašinu i neće uzrokovati nikakvu štetu daljnjoj obradi.
Sakupljena lipa se položi na papir i suši u prozračenom prostoru na sobnoj temperaturi. Kada koristite sušilicu, postavite temperaturu na oko 40 stupnjeva.
Papirnate vrećice, staklenke ili platnene vrećice izvrsne su za čuvanje lipe.Sirovine se čuvaju na tamnom i suhom mjestu ne više od 3 godine. S vremenom korisna svojstva cvjetova lipe nestaju, pa nema smisla brati ga za buduću upotrebu.
Korisna svojstva
Tradicionalni travari odavno su navikli koristiti lipu za liječenje prehlade, gripe i bronhitisa. Protiv kašlja, visoke temperature, glavobolje i grlobolje pijte vrući čaj navečer.
Upaljeno grlo dobro je grgljati toplim odvarom sode (5 g sode na čašu). Isti sastav ublažava stanje bolesnika sa stomatitisom, upalom grla ili laringitisom.
Smatra se da je čaj od cvijeta izvrstan antipiretik (zbog obilnog znojenja) i dekongestiv (diuretik). Uvarak svježe ljepljive s dodatkom kadulje smanjuje bol od cistitisa.
Svakodnevno pranje masne kože tinkturom lipe dovodi do smanjenja broja akni i upala kože. Isti će učinak imati brisanje mladenačkih akni vatom umočenom u infuziju lipe.
Najčešće se ovaj aromatični čaj pije za normalizaciju i ravnotežu živčanog sustava, ublažavanje stresa, te u pokušaju da se riješite nesanice. Čini se da čak i sam zrak, zasićen mirisima malih cvjetova, djeluje umirujuće.
Travari općenito preporučuju sušenje sirovina u spavaćoj sobi, uživajući u učinku aromaterapije.
Metode kuhanja lipe
Najlakši način je da žlicu suhih cvjetova prelijete kipućom vodom, poklopite i ostavite da odstoji 1/2 - 2 sata. Što se dulje kuha lipa, to će se boja čaja više mijenjati. U početku može biti žuta ili blago ružičasta, a s vremenom će znatno potamniti.
Svježa lipa u svom čistom obliku neće dati gotovo nikakvu boju kada se kuha. Čaj će ostati isti bijeli, ali vrlo aromatičan.
Da bi uvarak barem malo sličio tradicionalnom čaju, potrebno je u njega umočiti vrećicu čaja ili dodati cikoriju. Rezultat je lijep, mirisan i zdrav čaj od lipe.
Usput, u praksi se ova ljekovita biljka vrlo rijetko kuha u čistom obliku. Sljedeće kombinacije "lipa +" mnogo su češće:
- metvica
- melisa
- majčina dušica
- ostalo ljekovito bilje.
Upozorenje
Službena medicina upozorava da, usprkos brojnim blagotvornim svojstvima, lipa može izazvati alergijske reakcije, pa je treba koristiti pametno!
Prazan
Najbolje vrijeme berbe određuje se prema broju rascvjetanih cvjetova. Manje od polovice bi ih trebalo ostati u fazi pupanja. Prilikom berbe kvalitetni cvatovi režu se škarama ili se otkidaju zajedno s braktejom.
Ako se sirovine ne skupljaju na ekološki prihvatljivom mjestu - na livadi ili u šumskom pojasu daleko od kolnika, tada je preporučljivo isprati stablo lipe pod tekućom vodom. Lagani pljusak će isprati asfaltnu prašinu i neće uzrokovati nikakvu štetu daljnjoj obradi.
Sakupljena lipa se položi na papir i suši u prozračenom prostoru na sobnoj temperaturi. Kada koristite sušilicu, postavite temperaturu na oko 40 stupnjeva.
Papirnate vrećice, staklenke ili platnene vrećice izvrsne su za čuvanje lipe.Sirovine se čuvaju na tamnom i suhom mjestu ne više od 3 godine. S vremenom korisna svojstva cvjetova lipe nestaju, pa nema smisla brati ga za buduću upotrebu.
Korisna svojstva
Tradicionalni travari odavno su navikli koristiti lipu za liječenje prehlade, gripe i bronhitisa. Protiv kašlja, visoke temperature, glavobolje i grlobolje pijte vrući čaj navečer.
Upaljeno grlo dobro je grgljati toplim odvarom sode (5 g sode na čašu). Isti sastav ublažava stanje bolesnika sa stomatitisom, upalom grla ili laringitisom.
Smatra se da je čaj od cvijeta izvrstan antipiretik (zbog obilnog znojenja) i dekongestiv (diuretik). Uvarak svježe ljepljive s dodatkom kadulje smanjuje bol od cistitisa.
Svakodnevno pranje masne kože tinkturom lipe dovodi do smanjenja broja akni i upala kože. Isti će učinak imati brisanje mladenačkih akni vatom umočenom u infuziju lipe.
Najčešće se ovaj aromatični čaj pije za normalizaciju i ravnotežu živčanog sustava, ublažavanje stresa, te u pokušaju da se riješite nesanice. Čini se da čak i sam zrak, zasićen mirisima malih cvjetova, djeluje umirujuće.
Travari općenito preporučuju sušenje sirovina u spavaćoj sobi, uživajući u učinku aromaterapije.
Metode kuhanja lipe
Najlakši način je da žlicu suhih cvjetova prelijete kipućom vodom, poklopite i ostavite da odstoji 1/2 - 2 sata. Što se dulje kuha lipa, to će se boja čaja više mijenjati. U početku može biti žuta ili blago ružičasta, a s vremenom će znatno potamniti.
Svježa lipa u svom čistom obliku neće dati gotovo nikakvu boju kada se kuha. Čaj će ostati isti bijeli, ali vrlo aromatičan.
Da bi uvarak barem malo sličio tradicionalnom čaju, potrebno je u njega umočiti vrećicu čaja ili dodati cikoriju. Rezultat je lijep, mirisan i zdrav čaj od lipe.
Usput, u praksi se ova ljekovita biljka vrlo rijetko kuha u čistom obliku. Sljedeće kombinacije "lipa +" mnogo su češće:
- metvica
- melisa
- majčina dušica
- ostalo ljekovito bilje.
Upozorenje
Službena medicina upozorava da, usprkos brojnim blagotvornim svojstvima, lipa može izazvati alergijske reakcije, pa je treba koristiti pametno!
Slične majstorske tečajeve
Posebno zanimljivo
Komentari (1)
