Restauracija potpuno zahrđalog kuhinjskog noža

Siguran sam da su mnogi od vas u životu pronašli antikne noževe, vilice, posuđe itd. Tako sam, prebirajući po ruševinama u staroj staji, pronašao kuhinjski nož, odnosno njegovu oštricu, jer je drška odavno istrunula. Bio je u užasnom i gotovo neupotrebljivom stanju. Svatko drugi na mom mjestu jednostavno bi to bacio u smeće i to je to. Ali odlučio sam mu dati drugi život.

Kao što vidite, cijela oštrica noža je toliko zahrđala da su školjke u nedovršenim dijelovima duboke gotovo 2 mm. I općenito se ne zna koliko je nož izvorno bio debeo.

Restauriranje zahrđalog noža za meso

Nož pričvrstimo stezaljkom na komad drveta na stol.

I počinjemo obrađivati kutnu brusilicu. Prvo izbrusite jednu stranu.

Zatim ga dovršavamo na tračnoj brusilici.

Kako bismo bili sigurni da je oštrica bez nazubljenih rubova, oštricu brusimo.

Nakon dugotrajne grube obrade sjekira izgleda ovako.

Zatim brusite kotačićem najfinijeg zrna.

Rupu obrađujemo bušilicom, izbušimo svu hrđu.

Sjekira je spremna za poliranje.

Nanesite pastu za poliranje.

I polirajte ga mekim kotačem dok ne zasja.

Sjaji kao nova.

Izrada olovke

Sada morate napraviti ručku za nož. Da biste to učinili, uzmite gusto stablo i na njemu olovkom nacrtajte obris buduće ručke.

Izrežemo duž konture.

Prepolovimo ga.

Dlijetom napravite utor za dršku oštrice.

Razrjeđujemo epoksidnu smolu. Pažljivo premažite utor i postavite dršku oštrice u udubljenje.

Zalijepimo drugu polovicu drvene ručke na vrh i pričvrstimo je stezaljkom.

Nakon što se epoksidna smola osuši i stvrdne, nož stežemo u stegu kroz komad drveta kako ne bi ostavili tragove na oštrici.
Obrađujemo ručku, dajući joj željeni oblik.

Na kraju, brusite dok ne postane glatka.

Zatim zasitimo drvo uljem za sušenje.

Posljednja faza je oštrenje rezne oštrice do oštrine britve. To se sve radi na kamenu s minimalnim mrvicama, navlaženom vodom.

Refurbished satara

Reže papir kao britva. Upravo ono što je potrebno!

Sjekar je restauriran.

Kao što vidite, neobrađene školjke su jasno vidljive na sjajnom platnu - tragovi korozije. Da biste ih uklonili, morate znatno izbrusiti nož. Nisam to učinio i uklonio sam optimalni sloj s oštrice. Mislim da to neće utjecati na kvalitetu rezanja.