Brownies za 5 minuta u mikrovalnoj

Ukusan čokoladni desert zahtijeva oko pola sata za pripremu i isto toliko vremena za pečenje. Za pripremu koristite čokoladu, jaja, šećer, mlijeko ili vrhnje. Ponekad se u tijesto dodaje kokos ili bobičasto voće. Ali postoji način koji vam omogućuje da ispečete browniese u samo 5 minuta s minimalnom količinom sastojaka.

Potrebni sastojci

Ako u kući nije bilo keksa ili čokolade kad su gosti iznenada stigli, nema veze. Pripremite aromatična peciva u šalici u samo pet minuta od najjednostavnijeg skupa sastojaka:

• Šećer u prahu - 5 malih napunjenih žlica;
  
• Kakao prah – 6 prepunih žličica;
  
• Maslac - 30 grama;
  
• Mlijeko na sobnoj temperaturi (vrhnje ili mlijeko u prahu s vodom) – 50 ml;
  
• Brašno – 5 ravnih žlica;
  
• Prašak za pecivo (opcionalno, izborno) - pola žličice;
  
• Vanilin ili cimet - na vrhu noža (po izboru);
  
• Mali prstohvat soli;
  
• Prašak za ukrašavanje browniesa prije posluživanja.

Za pečenje će vam trebati šalica kapaciteta 200 ml. Ovo je standardna porcija za koju su izračunate gore navedene količine proizvoda.

Proces kuhanja korak po korak

Maslac se mora otopiti u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, odmah uzmite staklenu ili plastičnu posudu s kapacitetom od najmanje 500 ml. Važno je da je posuđe prikladno za korištenje u mikrovalnoj pećnici. U njega stavite komadić maslaca i zagrijavajte ga na način odmrzavanja oko 90 - 120 sekundi.


Dok se ulje zagrijava izmjerite šećer i kakao. Mogu se pomiješati u tanjuru s vanilijom. Ili ga možete uliti izravno u otopljeni maslac.

Kako tijesto ne bi ispalo blijedo, rasute sastojke malo posolite.

Dakle, nakon što ste ghee izvadili iz mikrovalne, dodajte šećer, kakao i vaniliju (ili cimet).

Sve sastojke pomiješajte žlicom dok ne postane glatko.

U dobivenu masu dodajte mlijeko. Može se sipati u tankom mlazu uz stalno miješanje tijesta. Ali prihvatljivo je ako tekućinu odmah ulijete u tijesto i zatim promiješate. U ovoj fazi neće biti moguće dobiti homogenu masu. Dakle, ne morate dugo mijesiti, samo sjedinite proizvode.

Pripremite brašno. Treba vam samo pet žlica, možda i malo manje. Tijesto ne smije biti jako gusto. Izmjerite brašno izravno na zdjelu s mliječnom smjesom. Pazite da u žlici nema hrpice brašna. Po brašnu posuti malo praška za pecivo. Ako ga nema, u redu je, možete se snaći.

Sada su svi potrebni sastojci u spremniku. Temeljito ih izmiješajte, pokušavajući izbjeći stvaranje grudica. Kad je tijesto spremno, uzmite posudu za pečenje.Ne smije imati sjajne šare kako bi bio siguran za mikrovalnu pećnicu. Prikladnija je niska, široka posuda s debelim stijenkama. U njemu će se kolačić moći dići u prekrasnu kapicu. Unutarnju stranu šalice namažite malom količinom ulja.

Svo tijesto stavite u šalicu, ravnomjerno ga pritiskajući žlicom. Morate pokušati formirati prekrasan tuberkuloz. Pečeno stvara ravnomjeran sloj s hrskavom koricom.


Šalicu s tijestom stavite u mikrovalnu pećnicu na punu snagu na dvije i pol minute. U ovom trenutku se ne preporučuje otvaranje vrata kako bi se spriječilo padanje tijesta.

Izvadite gotov desert iz mikrovalne pećnice pomoću rukavice za pećnicu ili ručnika jer se šalica zagrije. Za posluživanje ukrasite pečenje svježim voćem, kakaom ili šećerom u prahu po vlastitom nahođenju.


Uživajte u čaju!

Pogledajte video recept

Kako brzo pripremiti čokoladni desert u mikrovalnoj pogledajte u videu.