Kako zamrznuti paprike da uštedite prostor u hladnjaku

Zimi, više nego ikada, želite ukusna, ukusna, zadovoljavajuća i zdrava jela. Lako ih je napraviti ako imate razne pripravke na zalihama, koji se lako mogu napraviti za buduću upotrebu, čak i bez posebnih kuharskih vještina. Za to vam je potrebno samo kvalitetno, sočno, zrelo i svijetlo povrće, posebne posude, vrećice s patentnim zatvaračem i zamrzivač. Ovakav način zamrzavanja, za razliku od “cijelog” zamrzavanja, značajno štedi prostor u vašem zamrzivaču.

Slatka paprika neizostavan je sastojak raznih salata, sotea, boršča, juha, kavijara i variva. Može se dodati toplim sendvičima, ukrasiti kriškama svijetle paprike na sendvičima i blagdanskim kanapeima. Tijekom zimske sezone skupo je i nema toliko korisnih svojstava kao proizvod uzgojen na suncu. Stoga je pripremanje paprike ljeti racionalna, ispravna odluka koja će vam pomoći ne samo uštedjeti novac, već i diverzificirati zimski jelovnik. Za zamrzavanje odaberite papriku bilo koje vrste, nijanse i oblika. Glavna stvar je da je zreo, sočan i visokog okusa.

Sastojci:

• - paprika.
  
• - plastična posuda s poklopcem.

priprema:

1. Svaki zreli i svijetli plod isperemo pod vodom i stavimo na ubrus kako bismo uklonili što više vlage s površine paprike. To će nam omogućiti stvaranje savršenog smrznutog proizvoda. Za pripremu možemo koristiti i voće iste nijanse i raznobojno povrće.

2. Svakoj paprici odrežite “repić” i izvadite sjemensku kutiju. Ponoviti postupak sa svim paprikama.

3. Voće podijeliti na dva dijela. Narežite ih na trakice.

4. Ili na male kockice. Ovisi o jelu u kojem planiramo koristiti pripravak.

5. Proizvod staviti u odgovarajuću posudu i zatvoriti poklopcem. Komadiće slatke paprike stavite u hladnjak na čuvanje.

Komadiće smrznute paprike koristimo po vlastitom nahođenju u bilo kojem trenutku.