Pletenice

Što bi moglo biti neobično kod kobasica u tijestu? A barem način na koji je ova kobasica umotana u tijesto. Najjednostavnija tehnologija je jednostavno staviti kobasicu na razvaljani komad tijesta i omotati je u cjevčicu, ali što ako pokušate biti kreativni?



Sastojci:
- kobasice;
- lisnato tijesto;
- biljno ulje.
Priprema.
Tijesto prerezati na dva dijela. Uzmite jedan dio i razvaljajte koru debljine oko 2 milimetra. Koru podijeliti na kvadrate dimenzija 20 sa 20 (ako su kobasice velike, onda morate napraviti veće kvadrate).




Stavite kobasicu u središte kvadrata i stisnite sve rubove.



Oštrim nožem razrežite kobasicu na 6-7 jednakih komada zajedno s tijestom, ali ostavite slobodni rub netaknut.



Sada svaki komad kobasice okrenite naopako – jedan na desnu, drugi na lijevu stranu i tako do kraja. Ispostavilo se da je pigtail.





Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, položite "pletenice" i stavite u pećnicu 15-20 minuta.



Kobasice su neobične i sigurno će zadovoljiti vaše voljene.



Uživajte u čaju!