Odličan recept za pečeni ružičasti losos. Ispalo je jako ukusno i nije suho

Jako volim crvenu ribu. Kuham je pečenu, kuhanu i prženu. U ovom članku želim podijeliti recept za pečeni ružičasti losos. Pekla sam u pećnici s limunom i začinima. Ispalo je ukusno i nije suho. Recept je jednostavan i brz. Svaka faza pripreme dopunjena je originalnim fotografijama.

Sastojci

Za pripremu pečenog ružičastog lososa bilo mi je potrebno:

• Svježi ružičasti losos - oko 500 grama;
  
• limun - nekoliko kriški;
  
• sol i papar - na okus;
  
• začin za sve namjene;
  
• listovi bosiljka;
  
• začin za ribu;
  
• zeleni grah - 100 grama;
  
• češnjak – 2 režnja;
  
• biljno ulje - 1 žlica.

Uzela sam ribu, očišćenu, bez kostiju, svježu. Obavezni dodaci ovom receptu su limun, mahune i bosiljak.

Faze pripreme pečene ribe

1. Ružičasti losos sam oprala i osušila. Stavila sam u posudu da se lakše marinira.

2. Ribu pospite začinima, soli i paprom. Ja sam nasjeckala 2 češnja češnjaka. Ostavite da odstoji 5 minuta.

3. Zatim sam narezao listove bosiljka i dodao malo smrznutog graha u roze losos.

4.Dodali biljno ulje i stavili ribu i grah u staklenu posudu za pečenje.

5. Stavite tanke kriške limuna preko roze lososa.

6. Upaliti pećnicu na 230 stupnjeva. Pokrijte ribu folijom i pecite 30 minuta.

7. Nakon 30 minuta otvorila sam foliju i pekla još 5 minuta da se roza losos malo zapeče.

Ovo je tako lijepa riba. Savršeno ide uz svaki prilog.

Jeli smo ga s pirjanim povrćem i rižom. Može se koristiti i kao kompletna večera. Ovo jelo nije masno, već zasitno. Sadrži puno proteina i vitamina.
Isprobajte ovaj recept i za svoju obitelj. Dobar tek!