Nikada niste probali jednostavniji i ukusniji kupus

Kelj je vrlo koristan za organizam, pa ga je zimi, kada je u prehrani manje vitamina, preporučljivo češće konzumirati. Pokušajte napraviti ovo jelo od njega, sigurno će se svidjeti odraslima i djeci.

Sastojci:

• mala glava kupusa;
  
• jaja – 2 kom .;
  
• češnjak;
  
• papar;
  
• sol;
  
• kopar.

Postupak pripreme kupusa

Glavica kupusa zajedno sa stabljikom se isječe na 4 dijela. Potapaju se u posoljenu kipuću vodu i kuhaju dok ne omekšaju.

Dok se kupus kuha, 2 jaja se ubace u duboku posudu. Dodaje im se svježi ili suhi češnjak, mljeveni crni papar, prstohvat soli i kopar.

Kuhani kupus se izvadi i stavi prerezanom stranom prema dolje da se ocijedi voda iz njega. Kad se ohladi narežite na ploške širine oko 1 cm.

Komadi kupusa se sa svih strana umoče u jaje i prže u nauljenoj tavi na laganoj vatri.


Samo ga trebate zapeći.

Spreman! Pa jako ukusno i sočno.

Dobar tek!

Gledaj video