Ukusan recept za svaku ribu

Kada pripremate večeru s ribljim fileom, isprobajte ovaj recept. Ispast će sočno i vrlo ukusno. Ovo jelo će se svidjeti i onima koji ne vole ribu.

Sastojci:

• riba bez kostiju - 600 g;
  
• kiselo vrhnje - 180 gr. + 1,5 žlice. l.;
  
• jaja – 2 kom .;
  
• luk – 1 kom .;
  
• senf u zrnu - 1 žličica;
  
• lavaš - 2 kom .;
  
• rajčice - 2-3 kom .;
  
• sir - 50 gr.

Proces kuhanja

U tanjuru se izmiješa 180 gr. kiselog vrhnja, 1 jaje, nasjeckani luk i senf u zrnu. Sve se to po želji začini mljevenim crnim paprom.




Na porcije nasoljene komade ribljeg filea uvaljamo u izmiješani dresing.


Zatim se na kvadrate pita kruha veličine 25x25 cm poslaže nekoliko komada rajčice i ribe uvaljane u preljev.



Na vrh se doda nekoliko žličica preostalog umaka, a pita kruh se smota u omotnicu.


Omotnice s ribom poslažu se na podmazanu posudu za pečenje.


Odvojeno, 1,5 žlica se miješa u tanjuru. pavlake, 1 jaje i 50 gr. ribani tvrdi sir. Sve miješanje, a umak se širi na vrhu omotnice.


Kalup se stavi u pećnicu zagrijanu na 180°C.

Nakon 35 minuta ukusna riba u pita kruhu s korom od sira je spremna.

Dobar tek!

Gledaj video