Najjednostavniji meki krem ​​sir bez kuhanja od kefira

Konzumiranje mliječnih proizvoda za doručak vrlo je korisno. S obzirom na žurbu s kojom se ujutro morate spremiti, za doručak morate imati najjednostavnija jela. Ovu kremu od sira pripremite navečer, a za 2 minute s njom možete pripremiti ukusne sendviče.

Sastojci:

• kefir s udjelom masti od najmanje 2,5% - 1 l;
• češnjak - 1-2 režnja;
• sol;
• dimljena paprika;
• kopar - 2 grančice.

Proces izrade krem ​​sira

Potrebno je zamrznuti 1 litru kefira direktno u boci ili vrećici. Kada se smrzne, potrebno je odrezati ambalažu i prebaciti je u cjedilo obloženo gazom. Postupno će se otopiti i serum će pobjeći iz njega. Suhu masu koja je ostala u gazi dodatno iscijedimo i prebacimo u duboki tanjur. Dodajte nasjeckani kopar, češnjak, sol i dimljenu crvenu papriku po ukusu. Još samo da sve pomiješate i krem ​​sir je spreman.

Gledaj video

Dobar tek!